Response to “non-thermal microwave effects”: conceptual and methodological problems” (2022)
- Autor:
- Autor USP: GUT, JORGE ANDREY WILHELMS - EP
- Unidade: EP
- DOI: 10.1016/j.foodchem.2022.133216
- Subjects: TRANSFERÊNCIA DE CALOR; CINÉTICA
- Agências de fomento:
- Language: Inglês
- Imprenta:
- Source:
- Título: Food Chemistry
- ISSN: 1873-7072
- Volume/Número/Paginação/Ano: v.390, n.1, p. 1-3, Oct. 2022
- Este periódico é de acesso aberto
- Este artigo NÃO é de acesso aberto
-
ABNT
GUT, Jorge Andrey Wilhelms. Response to “non-thermal microwave effects”: conceptual and methodological problems”. Food Chemistry, v. 390, n. 1, p. 1-3, 2022Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2022.133216. Acesso em: 04 mar. 2026. -
APA
Gut, J. A. W. (2022). Response to “non-thermal microwave effects”: conceptual and methodological problems”. Food Chemistry, 390( 1), 1-3. doi:10.1016/j.foodchem.2022.133216 -
NLM
Gut JAW. Response to “non-thermal microwave effects”: conceptual and methodological problems” [Internet]. Food Chemistry. 2022 ;390( 1): 1-3.[citado 2026 mar. 04 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2022.133216 -
Vancouver
Gut JAW. Response to “non-thermal microwave effects”: conceptual and methodological problems” [Internet]. Food Chemistry. 2022 ;390( 1): 1-3.[citado 2026 mar. 04 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2022.133216 - Estudo de condições de processo para produção de maçã fatiada liofilizada
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Informações sobre o DOI: 10.1016/j.foodchem.2022.133216 (Fonte: oaDOI API)
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Gut-2022-Response_to_“N... |
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