Genomic characterization of staphylococcus aureus from canastra minas artisanal cheeses (2023)
- Authors:
- USP affiliated authors: FRANCO, BERNADETTE DORA GOMBOSSY DE MELO - FCF ; LANDGRAF, MARIZA - FCF ; PINTO, UELINTON MANOEL - FCF ; ALMEIDA, OTÁVIO GUILHERME GONÇALVES DE - FCFRP
- Unidades: FCF; FCFRP
- DOI: 10.1007/s42770-023-01099-8
- Subjects: QUEIJO; STAPHYLOCOCCUS; ENTEROTOXINAS
- Agências de fomento:
- Language: Inglês
- Imprenta:
- Source:
- Título: Brazilian Journal of Microbiology
- ISSN: 1517-8382
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 54, p. 2103–2116, 2023
- Este periódico é de assinatura
- Este artigo é de acesso aberto
- URL de acesso aberto
- Cor do Acesso Aberto: green
-
ABNT
PINEDA, Ana Paulina Arellano et al. Genomic characterization of staphylococcus aureus from canastra minas artisanal cheeses. Brazilian Journal of Microbiology, v. 54, p. 2103–2116, 2023Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1007/s42770-023-01099-8. Acesso em: 29 dez. 2025. -
APA
Pineda, A. P. A., Cueva, C. L. R., Chacón, R. D., Ramírez, M., Almeida, O. G. G. de, Oliveira, D. P. de, et al. (2023). Genomic characterization of staphylococcus aureus from canastra minas artisanal cheeses. Brazilian Journal of Microbiology, 54, 2103–2116. doi:10.1007/s42770-023-01099-8 -
NLM
Pineda APA, Cueva CLR, Chacón RD, Ramírez M, Almeida OGG de, Oliveira DP de, Franco BDG de M, Lacorte GA, Landgraf M, Silva NCC, Pinto UM. Genomic characterization of staphylococcus aureus from canastra minas artisanal cheeses [Internet]. Brazilian Journal of Microbiology. 2023 ; 54 2103–2116.[citado 2025 dez. 29 ] Available from: https://doi.org/10.1007/s42770-023-01099-8 -
Vancouver
Pineda APA, Cueva CLR, Chacón RD, Ramírez M, Almeida OGG de, Oliveira DP de, Franco BDG de M, Lacorte GA, Landgraf M, Silva NCC, Pinto UM. Genomic characterization of staphylococcus aureus from canastra minas artisanal cheeses [Internet]. Brazilian Journal of Microbiology. 2023 ; 54 2103–2116.[citado 2025 dez. 29 ] Available from: https://doi.org/10.1007/s42770-023-01099-8 - Deterioração microbiana dos alimentos
- Medidas simples ajudam a manter o coronavírus longe dos alimentos
- Challenges of teaching food microbiology in Brazil
- Alimentos, Sars-CoV-2 e Covid-19: contato possível, transmissão improvável
- Vírus
- Microbiological safety indicators of Canastra cheese in Brazil
- Enterococcus Faecium bacteriocinogenic strains are predominant and widely represented in surfaces from a dairy production environment
- High level of interaction between phages and bacteria in an artisanal raw milk cheese microbial community
- Acil-homoserina lactonas e a formação de biofilme por sorotipos de Salmonella
- Overview on diversity and microbiological safety of Brazilian artisanal cheeses
Informações sobre o DOI: 10.1007/s42770-023-01099-8 (Fonte: oaDOI API)
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