High level of interaction between phages and bacteria in an artisanal raw milk cheese microbial community (2023)
- Authors:
- USP affiliated authors: LANDGRAF, MARIZA - FCF ; FRANCO, BERNADETTE DORA GOMBOSSY DE MELO - FCF ; PINTO, UELINTON MANOEL - FCF ; HOFFMANN, CHRISTIAN - FCF
- Unidade: FCF
- DOI: 10.1128/msystems.00564-22
- Subjects: QUEIJO; BACTERIÓFAGOS
- Agências de fomento:
- Language: Inglês
- Imprenta:
- Publisher place: Washington
- Date published: 2023
- Source:
- Este periódico é de acesso aberto
- Este artigo é de acesso aberto
- URL de acesso aberto
- Cor do Acesso Aberto: gold
- Licença: cc-by
-
ABNT
QUEIROZ, Luciano Lopes et al. High level of interaction between phages and bacteria in an artisanal raw milk cheese microbial community. mSystems, v. 8, n. 1, p. 1-16, 2023Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1128/msystems.00564-22. Acesso em: 29 dez. 2025. -
APA
Queiroz, L. L., Lacorte, G. A., Isidorio, W. R., Landgraf, M., Franco, B. D. G. de M., Pinto, U. M., & Hoffmann, C. (2023). High level of interaction between phages and bacteria in an artisanal raw milk cheese microbial community. mSystems, 8( 1), 1-16. doi:10.1128/msystems.00564-22 -
NLM
Queiroz LL, Lacorte GA, Isidorio WR, Landgraf M, Franco BDG de M, Pinto UM, Hoffmann C. High level of interaction between phages and bacteria in an artisanal raw milk cheese microbial community [Internet]. mSystems. 2023 ; 8( 1): 1-16.[citado 2025 dez. 29 ] Available from: https://doi.org/10.1128/msystems.00564-22 -
Vancouver
Queiroz LL, Lacorte GA, Isidorio WR, Landgraf M, Franco BDG de M, Pinto UM, Hoffmann C. High level of interaction between phages and bacteria in an artisanal raw milk cheese microbial community [Internet]. mSystems. 2023 ; 8( 1): 1-16.[citado 2025 dez. 29 ] Available from: https://doi.org/10.1128/msystems.00564-22 - Microbiological safety indicators of Canastra cheese in Brazil
- Microbiological characteristics of canastra cheese during manufacturing and ripening
- Investigating the impact of a natural whey starter culture on the microbiological and physicochemical attributes of an artisanal cheese model
- Deterioração microbiana dos alimentos
- Medidas simples ajudam a manter o coronavírus longe dos alimentos
- Challenges of teaching food microbiology in Brazil
- Alimentos, Sars-CoV-2 e Covid-19: contato possível, transmissão improvável
- Vírus
- Genomic characterization of staphylococcus aureus from canastra minas artisanal cheeses
- Enterococcus Faecium bacteriocinogenic strains are predominant and widely represented in surfaces from a dairy production environment
Informações sobre o DOI: 10.1128/msystems.00564-22 (Fonte: oaDOI API)
Download do texto completo
| Tipo | Nome | Link | |
|---|---|---|---|
 |
3151944.pdf | Direct link |
How to cite
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
