Which plasticizer is suitable for films based on babassu starch isolated by different methods ? (2019)
- Authors:
- USP affiliated authors: RAMOS, ANA PAULA - FFCLRP ; BLÁCIDO, DELIA RITA TAPIA - FFCLRP ; TESSARO, LARISSA - FZEA
- Unidades: FFCLRP; FZEA
- DOI: 10.1016/j.foodhyd.2018.10.038
- Subjects: BABAÇU; GLICERÍDEOS; GLUTAMATOS; UREIA
- Keywords: Plasticizer; Babassu Starch; Glycerol; Sorbitol; Glucose; Urea
- Agências de fomento:
- Language: Inglês
- Imprenta:
- Source:
- Título: Food Hydrocolloids
- ISSN: 0268-005X
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 89, p. 143-152, 2019
- Este periódico é de acesso aberto
- Este artigo NÃO é de acesso aberto
-
ABNT
MANIGLIA, Bianca Chieregato et al. Which plasticizer is suitable for films based on babassu starch isolated by different methods ?. Food Hydrocolloids, v. 89, p. 143-152, 2019Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.foodhyd.2018.10.038. Acesso em: 09 fev. 2026. -
APA
Maniglia, B. C., Tessaro, L., Ramos, A. P., & Tapia-Blacido, D. R. (2019). Which plasticizer is suitable for films based on babassu starch isolated by different methods ? Food Hydrocolloids, 89, 143-152. doi:10.1016/j.foodhyd.2018.10.038 -
NLM
Maniglia BC, Tessaro L, Ramos AP, Tapia-Blacido DR. Which plasticizer is suitable for films based on babassu starch isolated by different methods ? [Internet]. Food Hydrocolloids. 2019 ; 89 143-152.[citado 2026 fev. 09 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.foodhyd.2018.10.038 -
Vancouver
Maniglia BC, Tessaro L, Ramos AP, Tapia-Blacido DR. Which plasticizer is suitable for films based on babassu starch isolated by different methods ? [Internet]. Food Hydrocolloids. 2019 ; 89 143-152.[citado 2026 fev. 09 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.foodhyd.2018.10.038 - Formation of carrageenan-CaCO3 bioactive membranes
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Informações sobre o DOI: 10.1016/j.foodhyd.2018.10.038 (Fonte: oaDOI API)
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