Aceitação sensorial e intenção de compra de sorvetes (2017)
- Authors:
- USP affiliated authors: SILVA, MARIA ELISABETH MACHADO PINTO E - FSP ; SIMONI, NATÁLIA KOREN - FSP ; DANTAS, NATALIE MARINHO - FSP
- Unidade: FSP
- Subjects: SORVETE; ANÁLISE SENSORIAL DE ALIMENTOS; CONSUMO
- Language: Português
- Imprenta:
- Source:
- Título: Revista Higiene Alimentar
- ISSN: 0101-9171
- Volume/Número/Paginação/Ano: v.31, n.266-267, p.703-707, 2017
-
ABNT
DANTAS, Natalie Marinho et al. Aceitação sensorial e intenção de compra de sorvetes. Revista Higiene Alimentar, v. 31, n. 266-267, p. 703-707, 2017Tradução . . Disponível em: https://www.higienealimentar.com.br/wp-content/uploads/2019/07/Anais_Higienistas_2017.pdf. Acesso em: 08 out. 2024. -
APA
Dantas, N. M., Simoni, N. K., Pitta, A. de A., Toledo, E. M., & Silva, M. E. M. P. e. (2017). Aceitação sensorial e intenção de compra de sorvetes. Revista Higiene Alimentar, 31( 266-267), 703-707. Recuperado de https://www.higienealimentar.com.br/wp-content/uploads/2019/07/Anais_Higienistas_2017.pdf -
NLM
Dantas NM, Simoni NK, Pitta A de A, Toledo EM, Silva MEMP e. Aceitação sensorial e intenção de compra de sorvetes [Internet]. Revista Higiene Alimentar. 2017 ;31( 266-267): 703-707.[citado 2024 out. 08 ] Available from: https://www.higienealimentar.com.br/wp-content/uploads/2019/07/Anais_Higienistas_2017.pdf -
Vancouver
Dantas NM, Simoni NK, Pitta A de A, Toledo EM, Silva MEMP e. Aceitação sensorial e intenção de compra de sorvetes [Internet]. Revista Higiene Alimentar. 2017 ;31( 266-267): 703-707.[citado 2024 out. 08 ] Available from: https://www.higienealimentar.com.br/wp-content/uploads/2019/07/Anais_Higienistas_2017.pdf - Identificação dos temperos utilizados no preparo de refeições e o controle do seu uso em restaurantes comerciais de São Paulo/SP
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