Optimizing the potential bioactivity of isoflavones from soybeans via ultrasound pretreatment: antioxidant potential and NF‐κB activation (2019)
- Authors:
- USP affiliated authors: CAMARGO, ADRIANO COSTA DE - FSP ; ALENCAR, SEVERINO MATIAS DE - ESALQ
- Unidades: FSP; ESALQ
- DOI: 10.1111/jfbc.13018
- Subjects: ANTIOXIDANTES; ANTI-INFLAMATÓRIOS; FLAVONOIDES; SOJA; ULTRASSOM
- Agências de fomento:
- Language: Inglês
- Imprenta:
- Source:
- Título do periódico: Journal of Food Biochemistry
- ISSN: 0145-8884
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 43, art. e13018, p. 1-11, 2019
- Este periódico é de acesso aberto
- Este artigo é de acesso aberto
- URL de acesso aberto
- Cor do Acesso Aberto: gold
-
ABNT
FALCÃO, Heloisa Gabriel et al. Optimizing the potential bioactivity of isoflavones from soybeans via ultrasound pretreatment: antioxidant potential and NF‐κB activation. Journal of Food Biochemistry, v. 43, p. 1-11, 2019Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1111/jfbc.13018. Acesso em: 19 abr. 2024. -
APA
Falcão, H. G., Silva, M. B. R., Camargo, A. C., Shahidi, F., Franchin, M., Rosalen, P. L., et al. (2019). Optimizing the potential bioactivity of isoflavones from soybeans via ultrasound pretreatment: antioxidant potential and NF‐κB activation. Journal of Food Biochemistry, 43, 1-11. doi:10.1111/jfbc.13018 -
NLM
Falcão HG, Silva MBR, Camargo AC, Shahidi F, Franchin M, Rosalen PL, Alencar SM, Kurozawa LE, Ida EI. Optimizing the potential bioactivity of isoflavones from soybeans via ultrasound pretreatment: antioxidant potential and NF‐κB activation [Internet]. Journal of Food Biochemistry. 2019 ; 43 1-11.[citado 2024 abr. 19 ] Available from: https://doi.org/10.1111/jfbc.13018 -
Vancouver
Falcão HG, Silva MBR, Camargo AC, Shahidi F, Franchin M, Rosalen PL, Alencar SM, Kurozawa LE, Ida EI. Optimizing the potential bioactivity of isoflavones from soybeans via ultrasound pretreatment: antioxidant potential and NF‐κB activation [Internet]. Journal of Food Biochemistry. 2019 ; 43 1-11.[citado 2024 abr. 19 ] Available from: https://doi.org/10.1111/jfbc.13018 - Should we ban total phenolics and antioxidant screening methods?: The link between antioxidant potential and activation of NF-κB using phenolic compounds from grape by-products
- Efeitos físico-químicos da radiação gama no amendoim e a utilização da sua película como antioxidante natural
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Informações sobre o DOI: 10.1111/jfbc.13018 (Fonte: oaDOI API)
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