Gender status effect on carcass and meat quality traits of feedlot Angus × Nellore cattle (2019)
- Authors:
- Mueller, Lenise Freitas - Universidade de São Paulo (USP)
- Balieiro, Júlio Cesar de Carvalho
- Ferrinho, Adrielle Matias
- Martins, Taiane da Silva
- Corte, Rosana Ruegger Pereira da Silva
- Amorim, Tamyres Rodrigues de
- Furlan, Joyce de Jesus Mangini - Universidade de São Paulo (USP)
- Baldi, Fernando - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho (UNESP)
- Pereira, Angélica Simone Cravo
- Mueller, Lenise Freitas - Universidade de São Paulo (USP)
- USP affiliated authors: BALIEIRO, JÚLIO CÉSAR DE CARVALHO - FMVZ ; PEREIRA, ANGÉLICA SIMONE CRAVO - FMVZ ; FERRINHO, ADRIELLE MATIAS - FZEA ; MARTINS, TAIANE DA SILVA - FMVZ ; CORTE, ROSANA RÜEGGER PEREIRA DA SILVA - FMVZ ; AMORIM, TAMYRES RODRIGUES DE - FZEA
- Unidades: FMVZ; FZEA
- DOI: 10.1111/asj.13250
- Subjects: ÁCIDOS GRAXOS; BOVINOS DE CORTE; CARCAÇA; CARNES E DERIVADOS; CASTRAÇÃO ANIMAL
- Agências de fomento:
- Language: Inglês
- Imprenta:
- Source:
- Título do periódico: Animal Science Journal
- ISSN: 1344-3941
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 90, n. 8, p. 1078-1089, 2019
- Este periódico é de assinatura
- Este artigo NÃO é de acesso aberto
- Cor do Acesso Aberto: closed
-
ABNT
MUELLER, Lenise Freitas et al. Gender status effect on carcass and meat quality traits of feedlot Angus × Nellore cattle. Animal Science Journal, v. 90, n. 8, p. 1078-1089, 2019Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1111/asj.13250. Acesso em: 19 abr. 2024. -
APA
Mueller, L. F., Balieiro, J. C. de C., Ferrinho, A. M., Martins, T. da S., Corte, R. R. P. da S., Amorim, T. R. de, et al. (2019). Gender status effect on carcass and meat quality traits of feedlot Angus × Nellore cattle. Animal Science Journal, 90( 8), 1078-1089. doi:10.1111/asj.13250 -
NLM
Mueller LF, Balieiro JC de C, Ferrinho AM, Martins T da S, Corte RRP da S, Amorim TR de, Furlan J de JM, Baldi F, Pereira ASC. Gender status effect on carcass and meat quality traits of feedlot Angus × Nellore cattle [Internet]. Animal Science Journal. 2019 ; 90( 8): 1078-1089.[citado 2024 abr. 19 ] Available from: https://doi.org/10.1111/asj.13250 -
Vancouver
Mueller LF, Balieiro JC de C, Ferrinho AM, Martins T da S, Corte RRP da S, Amorim TR de, Furlan J de JM, Baldi F, Pereira ASC. Gender status effect on carcass and meat quality traits of feedlot Angus × Nellore cattle [Internet]. Animal Science Journal. 2019 ; 90( 8): 1078-1089.[citado 2024 abr. 19 ] Available from: https://doi.org/10.1111/asj.13250 - Nitrogen metabolism and protein requirements for maintenance of growing Red Norte bulls
- Análise de expressão gênica para avaliar a diferença na maciez da carne de bovinos Nelore e F1 Rubia Gallega x Nelore
- Differentially expressed genes identified through RNA-seq with extreme values of principal components for beef fatty acid in Nelore cattle
- Efeito da taxa de ganho no período de cria, recria de bovinos Nelore terminados em confinamento sobre atributos da carne e carcaça
- Effect of growth path on carcass and meat-quality traits of Hereford steers finished on pasture or in feedlot
- Effects of n-3 and n-6 feeding sources on the quality and lipid oxidation of meat from feedlot-finished Bos indicus steers
- Desempenho, características de carcaça e qualidade de carne de bovinos Nelore e Rubia Gallega x Nelore confinados
- Gender status effect on performance and carcass traits of feedlot Angus x Nellore cattle
- Effects of gender status on beef quality from crossbred Angus x Nellore cattle
- A relação da condição sexual de bovinos com a qualidade da carne
Informações sobre o DOI: 10.1111/asj.13250 (Fonte: oaDOI API)
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| Tipo | Nome | Link | |
|---|---|---|---|
 | BAJ_115_2967825_R.pdf |
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