Effect of growth path on carcass and meat-quality traits of Hereford steers finished on pasture or in feedlot (2020)
- Authors:
- USP affiliated authors: PEREIRA, ANGÉLICA SIMONE CRAVO - FMVZ ; FERRINHO, ADRIELLE MATIAS - FZEA
- Unidades: FMVZ; FZEA
- DOI: 10.1071/AN18075
- Subjects: BOVINOS DE CORTE; CARNES E DERIVADOS; ABATE; NUTRIÇÃO ANIMAL
- Keywords: carry-over effects; fatty-acid profile; finishing system; growth-out
- Agências de fomento:
- Language: Inglês
- Imprenta:
- Source:
- Título: Animal Production Science
- ISSN: 1836-0939
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 60, n. 2, p. 323-332, 2020
- Este periódico é de assinatura
- Este artigo NÃO é de acesso aberto
- Cor do Acesso Aberto: closed
-
ABNT
FERRINHO, Adrielle Matias et al. Effect of growth path on carcass and meat-quality traits of Hereford steers finished on pasture or in feedlot. Animal Production Science, v. 60, n. 2, p. 323-332, 2020Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1071/AN18075. Acesso em: 28 dez. 2025. -
APA
Ferrinho, A. M., Peripolli, E., Banchero, G., Pereira, A. S. C., Brito, G., La Manna, A., et al. (2020). Effect of growth path on carcass and meat-quality traits of Hereford steers finished on pasture or in feedlot. Animal Production Science, 60( 2), 323-332. doi:10.1071/AN18075 -
NLM
Ferrinho AM, Peripolli E, Banchero G, Pereira ASC, Brito G, La Manna A, Fernández E, Montossi F, Kluska S, Mueller LF, Berchielli TT, Baldi F. Effect of growth path on carcass and meat-quality traits of Hereford steers finished on pasture or in feedlot [Internet]. Animal Production Science. 2020 ; 60( 2): 323-332.[citado 2025 dez. 28 ] Available from: https://doi.org/10.1071/AN18075 -
Vancouver
Ferrinho AM, Peripolli E, Banchero G, Pereira ASC, Brito G, La Manna A, Fernández E, Montossi F, Kluska S, Mueller LF, Berchielli TT, Baldi F. Effect of growth path on carcass and meat-quality traits of Hereford steers finished on pasture or in feedlot [Internet]. Animal Production Science. 2020 ; 60( 2): 323-332.[citado 2025 dez. 28 ] Available from: https://doi.org/10.1071/AN18075 - Análise de expressão gênica para avaliar a diferença na maciez da carne de bovinos Nelore e F1 Rubia Gallega x Nelore
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Informações sobre o DOI: 10.1071/AN18075 (Fonte: oaDOI API)
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