Análise de expressão gênica para avaliar a diferença na maciez da carne de bovinos Nelore e F1 Rubia Gallega x Nelore (2019)
- Authors:
- USP affiliated authors: PEREIRA, ANGÉLICA SIMONE CRAVO - FMVZ ; FERRINHO, ADRIELLE MATIAS - FZEA
- Unidades: FMVZ; FZEA
- Subjects: BOVINOS DE CORTE; CARNES E DERIVADOS; EXPRESSÃO GÊNICA
- Keywords: miostatina; dupla musculatura; bos taurus continental
- Language: Português
- Imprenta:
- Publisher: Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos da USP
- Publisher place: Pirassununga
- Date published: 2019
- Source:
- TÃtulo: Resumos
- Conference titles: Simpósio de Pós-Graduação em Zootecnia
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ABNT
FERRINHO, Adrielle Matias e PEREIRA, Angélica Simone Cravo. Análise de expressão gênica para avaliar a diferença na maciez da carne de bovinos Nelore e F1 Rubia Gallega x Nelore. 2019, Anais.. Pirassununga: Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos da USP, 2019. DisponÃvel em: http://www.fzea.usp.br/wp-content/uploads/2020/02/anais_iv_simposio_pos-graduacao_zootecnia_fzea_2019.pdf. Acesso em: 11 fev. 2026. -
APA
Ferrinho, A. M., & Pereira, A. S. C. (2019). Análise de expressão gênica para avaliar a diferença na maciez da carne de bovinos Nelore e F1 Rubia Gallega x Nelore. In Resumos. Pirassununga: Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos da USP. Recuperado de http://www.fzea.usp.br/wp-content/uploads/2020/02/anais_iv_simposio_pos-graduacao_zootecnia_fzea_2019.pdf -
NLM
Ferrinho AM, Pereira ASC. Análise de expressão gênica para avaliar a diferença na maciez da carne de bovinos Nelore e F1 Rubia Gallega x Nelore [Internet]. Resumos. 2019 ;[citado 2026 fev. 11 ] Available from: http://www.fzea.usp.br/wp-content/uploads/2020/02/anais_iv_simposio_pos-graduacao_zootecnia_fzea_2019.pdf -
Vancouver
Ferrinho AM, Pereira ASC. Análise de expressão gênica para avaliar a diferença na maciez da carne de bovinos Nelore e F1 Rubia Gallega x Nelore [Internet]. Resumos. 2019 ;[citado 2026 fev. 11 ] Available from: http://www.fzea.usp.br/wp-content/uploads/2020/02/anais_iv_simposio_pos-graduacao_zootecnia_fzea_2019.pdf - Effect of growth path on carcass and meat-quality traits of Hereford steers finished on pasture or in feedlot
- Comparison between haplotype-based and individual snp-based genomic predictions for beef fatty acid profile in Nelore cattle
- Expressão de genes envolvidos no perfil de ácidos graxos e proteólise post mortem de bovinos Nelore e Rubia Gallega x Nelore
- Caroço de algodão integral e vitamina E em dietas para bovinos Nelore, confinados por 83, 104 e 111 dias
- Effects of n-3 and n-6 feeding sources on the quality and lipid oxidation of meat from feedlot-finished Bos indicus steers
- Genome-wide association study for beef fatty acid profile using haplotypes in Nellore cattle
- Effect of oil source, cooking method, and storage time on lipid oxidation in ground beef patties from Nellore cattle
- Growth, meat and feed efficiency traits of lambs born to ewes submitted to energy restriction during mid-gestation
- Effect of feed levels over empty body weight and their components of lambs from seven genetic groups
- Qualidade sensorial da carne
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