Gender status effect on performance and carcass traits of feedlot Angus x Nellore cattle (2017)
- Authors:
- USP affiliated authors: BALIEIRO, JÚLIO CÉSAR DE CARVALHO - FMVZ ; PEREIRA, ANGÉLICA SIMONE CRAVO - FMVZ
- Unidade: FMVZ
- Subjects: BOVINOS DE CORTE; CARCAÇA; CARNES E DERIVADOS
- Language: Inglês
- Imprenta:
- Publisher: Sociedade Brasileira de Zootecnia
- Publisher place: Brasília
- Date published: 2017
- Source:
- Título: Proceedings
- Conference titles: Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia
-
ABNT
MUELLER, Lenise Freitas et al. Gender status effect on performance and carcass traits of feedlot Angus x Nellore cattle. 2017, Anais.. Brasília: Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2017. Disponível em: http://www.sbz.org.br/reuniaoanual/anais/arq_reuniao_anual/anais2017.pdf. Acesso em: 27 dez. 2025. -
APA
Mueller, L. F., Balieiro, J. C. de C., Ferrinho, A. M., Furlan, J. de J. M., Furlan, M. de L. do N., Zanata, M., et al. (2017). Gender status effect on performance and carcass traits of feedlot Angus x Nellore cattle. In Proceedings. Brasília: Sociedade Brasileira de Zootecnia. Recuperado de http://www.sbz.org.br/reuniaoanual/anais/arq_reuniao_anual/anais2017.pdf -
NLM
Mueller LF, Balieiro JC de C, Ferrinho AM, Furlan J de JM, Furlan M de L do N, Zanata M, Baldi F, Pereira ASC. Gender status effect on performance and carcass traits of feedlot Angus x Nellore cattle [Internet]. Proceedings. 2017 ;[citado 2025 dez. 27 ] Available from: http://www.sbz.org.br/reuniaoanual/anais/arq_reuniao_anual/anais2017.pdf -
Vancouver
Mueller LF, Balieiro JC de C, Ferrinho AM, Furlan J de JM, Furlan M de L do N, Zanata M, Baldi F, Pereira ASC. Gender status effect on performance and carcass traits of feedlot Angus x Nellore cattle [Internet]. Proceedings. 2017 ;[citado 2025 dez. 27 ] Available from: http://www.sbz.org.br/reuniaoanual/anais/arq_reuniao_anual/anais2017.pdf - Gender status effects on beef fatty acid profile of Angus × Nellore cattle
- A relação da condição sexual de bovinos com a qualidade da carne
- Effects of gender status on beef quality from crossbred Angus x Nellore cattle
- Sexual condition effects on beef Sensory Traits from crossbred Angus x Nellore cattle
- Influência da condição sexual sobre a qualidade da carne de bovinos cruzados ½ angus x nelore terminados em confinamento
- Physical chemical characteristics of beef restructured with antioxidant and canola oil
- Meat quality of restructured beef steak with added canola oil with antioxidant
- Physical chemical characteristics of beef restructured with antioxidant and canola oil
- Meat quality of restructured beef steak with added canola oil with antioxidant
- Impacto do pH 24 horas post mortem em caracteristicas metabólicas, neuroendócrinas e de qualidade da carne em bovinos nelore
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