Gender status effect on performance and carcass traits of feedlot Angus x Nellore cattle (2017)
- Autores:
- Mueller, Lenise Freitas - Universidade de São Paulo (USP)
- Balieiro, Júlio César de Carvalho
- Ferrinho, Adrielle Matias - Universidade de São Paulo (USP)
- Furlan, Joyce de Jesus Mangini - Universidade de São Paulo (USP)
- Furlan, Maísa de Lourdes do Nascimento - Universidade de São Paulo (USP)
- Zanata, Mariana - Universidade de São Paulo (USP)
- Baldi, Fernando - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho (UNESP)
- Pereira, Angélica Simone Cravo
- Autores USP: BALIEIRO, JÚLIO CÉSAR DE CARVALHO - FMVZ ; PEREIRA, ANGÉLICA SIMONE CRAVO - FMVZ
- Unidade: FMVZ
- Assuntos: BOVINOS DE CORTE; CARCAÇA; CARNES E DERIVADOS
- Idioma: Inglês
- Imprenta:
- Editora: Sociedade Brasileira de Zootecnia
- Local: Brasília
- Data de publicação: 2017
- Fonte:
- Título do periódico: Proceedings
- Nome do evento: Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia
-
ABNT
MUELLER, Lenise Freitas et al. Gender status effect on performance and carcass traits of feedlot Angus x Nellore cattle. 2017, Anais.. Brasília: Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2017. Disponível em: http://www.sbz.org.br/reuniaoanual/anais/arq_reuniao_anual/anais2017.pdf. Acesso em: 24 abr. 2024. -
APA
Mueller, L. F., Balieiro, J. C. de C., Ferrinho, A. M., Furlan, J. de J. M., Furlan, M. de L. do N., Zanata, M., et al. (2017). Gender status effect on performance and carcass traits of feedlot Angus x Nellore cattle. In Proceedings. Brasília: Sociedade Brasileira de Zootecnia. Recuperado de http://www.sbz.org.br/reuniaoanual/anais/arq_reuniao_anual/anais2017.pdf -
NLM
Mueller LF, Balieiro JC de C, Ferrinho AM, Furlan J de JM, Furlan M de L do N, Zanata M, Baldi F, Pereira ASC. Gender status effect on performance and carcass traits of feedlot Angus x Nellore cattle [Internet]. Proceedings. 2017 ;[citado 2024 abr. 24 ] Available from: http://www.sbz.org.br/reuniaoanual/anais/arq_reuniao_anual/anais2017.pdf -
Vancouver
Mueller LF, Balieiro JC de C, Ferrinho AM, Furlan J de JM, Furlan M de L do N, Zanata M, Baldi F, Pereira ASC. Gender status effect on performance and carcass traits of feedlot Angus x Nellore cattle [Internet]. Proceedings. 2017 ;[citado 2024 abr. 24 ] Available from: http://www.sbz.org.br/reuniaoanual/anais/arq_reuniao_anual/anais2017.pdf - Effects of gender status on beef quality from crossbred Angus x Nellore cattle
- A relação da condição sexual de bovinos com a qualidade da carne
- Gender status effects on beef fatty acid profile of Angus × Nellore cattle
- Influência da condição sexual sobre a qualidade da carne de bovinos cruzados ½ angus x nelore terminados em confinamento
- Sexual condition effects on beef Sensory Traits from crossbred Angus x Nellore cattle
- Fatty acid composition of meat from crossbred lambs fed normal or heated whole cottonseed
- Impacto do pH 24 horas post mortem em caracteristicas metabólicas, neuroendócrinas e de qualidade da carne em bovinos nelore
- Meat quality of restructured beef steak with added canola oil with antioxidant
- Meat quality of restructured beef steak with added canola oil with antioxidant
- Physical chemical characteristics of beef restructured with antioxidant and canola oil
Como citar
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