Occurrence of Listeria monocytogenes, total coliforms, Escherichia coli, and production and storage processes of raw milk from dairy farms in the state of São Paulo, Brazil (2014)
- Authors:
- USP affiliated authors: OLIVEIRA, CARLOS AUGUSTO FERNANDES DE - FZEA ; PORTO, ERNANI - ESALQ
- Unidades: FZEA; ESALQ
- DOI: 10.5897/AJMR2014.6769
- Subjects: LEITE (ARMAZENAGEM); LISTERIA (OCORRÊNCIA); ESCHERICHIA (OCORRÊNCIA); MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS; FAZENDAS LEITEIRAS
- Language: Inglês
- Imprenta:
- Publisher place: Lagos, Nigeria
- Date published: 2014
- Source:
- Título: African Journal of Microbiology Research
- ISSN: 1996-0808
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 8, n. 29, p. 2766-2771, July 2014
- Este periódico é de acesso aberto
- Este artigo NÃO é de acesso aberto
-
ABNT
CAMARGO, Tarsila Mendes de et al. Occurrence of Listeria monocytogenes, total coliforms, Escherichia coli, and production and storage processes of raw milk from dairy farms in the state of São Paulo, Brazil. African Journal of Microbiology Research, v. 8, n. 29, p. 2766-2771, 2014Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.5897/AJMR2014.6769. Acesso em: 14 fev. 2026. -
APA
Camargo, T. M. de, Barancelli, G. V., Dalloca, L. I., Oliveira, C. A. F. de, & Porto, E. (2014). Occurrence of Listeria monocytogenes, total coliforms, Escherichia coli, and production and storage processes of raw milk from dairy farms in the state of São Paulo, Brazil. African Journal of Microbiology Research, 8( 29), 2766-2771. doi:10.5897/AJMR2014.6769 -
NLM
Camargo TM de, Barancelli GV, Dalloca LI, Oliveira CAF de, Porto E. Occurrence of Listeria monocytogenes, total coliforms, Escherichia coli, and production and storage processes of raw milk from dairy farms in the state of São Paulo, Brazil [Internet]. African Journal of Microbiology Research. 2014 ; 8( 29): 2766-2771.[citado 2026 fev. 14 ] Available from: https://doi.org/10.5897/AJMR2014.6769 -
Vancouver
Camargo TM de, Barancelli GV, Dalloca LI, Oliveira CAF de, Porto E. Occurrence of Listeria monocytogenes, total coliforms, Escherichia coli, and production and storage processes of raw milk from dairy farms in the state of São Paulo, Brazil [Internet]. African Journal of Microbiology Research. 2014 ; 8( 29): 2766-2771.[citado 2026 fev. 14 ] Available from: https://doi.org/10.5897/AJMR2014.6769 - Avaliação da qualidade microbiológica do leite cru refrigerado recebido em dois laticínios do Estado de SP
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Informações sobre o DOI: 10.5897/AJMR2014.6769 (Fonte: oaDOI API)
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| Tipo | Nome | Link | |
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2503775-Occurrence_of_Lis... | Direct link |
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