Obtenção e caracterização de extrato aquoso de resíduo de despolpamento da jabuticaba visando o preparo de um pigmento natural e funcional (2013)
- Authors:
- Autor USP: TRINDADE, CARMEN SILVIA FAVARO - FZEA
- Unidade: FZEA
- Subjects: JABUTICABA; PIGMENTOS; RESÍDUOS
- Language: Português
- Imprenta:
- Source:
- Conference titles: Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo
-
ABNT
FÁVARO-TRINDADE, Carmen Silvia e WINTRUFF, Camilla Machado e SILVA, Mariana Casagrande. Obtenção e caracterização de extrato aquoso de resíduo de despolpamento da jabuticaba visando o preparo de um pigmento natural e funcional. 2013, Anais.. São Paulo: USP, 2013. Disponível em: https://uspdigital.usp.br/siicusp/cdOnlineTrabalhoVisualizarResumo?numeroInscricaoTrabalho=466&numeroEdicao=21. Acesso em: 15 nov. 2024. -
APA
Fávaro-Trindade, C. S., Wintruff, C. M., & Silva, M. C. (2013). Obtenção e caracterização de extrato aquoso de resíduo de despolpamento da jabuticaba visando o preparo de um pigmento natural e funcional. In 21. SIICUSP : resumos Agropecuária. São Paulo: USP. Recuperado de https://uspdigital.usp.br/siicusp/cdOnlineTrabalhoVisualizarResumo?numeroInscricaoTrabalho=466&numeroEdicao=21 -
NLM
Fávaro-Trindade CS, Wintruff CM, Silva MC. Obtenção e caracterização de extrato aquoso de resíduo de despolpamento da jabuticaba visando o preparo de um pigmento natural e funcional [Internet]. 21. SIICUSP : resumos Agropecuária. 2013 ;[citado 2024 nov. 15 ] Available from: https://uspdigital.usp.br/siicusp/cdOnlineTrabalhoVisualizarResumo?numeroInscricaoTrabalho=466&numeroEdicao=21 -
Vancouver
Fávaro-Trindade CS, Wintruff CM, Silva MC. Obtenção e caracterização de extrato aquoso de resíduo de despolpamento da jabuticaba visando o preparo de um pigmento natural e funcional [Internet]. 21. SIICUSP : resumos Agropecuária. 2013 ;[citado 2024 nov. 15 ] Available from: https://uspdigital.usp.br/siicusp/cdOnlineTrabalhoVisualizarResumo?numeroInscricaoTrabalho=466&numeroEdicao=21 - Aceitação de sorvete de cajá (Spondias lutea L) elaborado com Lactobacillus acidophilus
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