Viabilidade de probióticos em micropartículas sólido-lipídicas (2012)
- Authors:
- Autor USP: TRINDADE, CARMEN SILVIA FAVARO - FZEA
- Unidade: FZEA
- Subjects: PROBIÓTICOS; MICROENCAPSULAÇÃO; ENGENHARIA DE ALIMENTOS
- Language: Português
- Imprenta:
- Source:
- Conference titles: Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo
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ABNT
LIBERAL, Roberta Danielle Correa de Oliveira e OKURO, Paula Kiyomi. Viabilidade de probióticos em micropartículas sólido-lipídicas. 2012, Anais.. São Paulo: USP, 2012. Disponível em: https://uspdigital.usp.br/siicusp/cdOnlineTrabalhoVisualizarResumo?numeroInscricaoTrabalho=567&numeroEdicao=20. Acesso em: 04 mar. 2026. -
APA
Liberal, R. D. C. de O., & Okuro, P. K. (2012). Viabilidade de probióticos em micropartículas sólido-lipídicas. In 20. SIICUSP : resumos Agropecuária. São Paulo: USP. Recuperado de https://uspdigital.usp.br/siicusp/cdOnlineTrabalhoVisualizarResumo?numeroInscricaoTrabalho=567&numeroEdicao=20 -
NLM
Liberal RDC de O, Okuro PK. Viabilidade de probióticos em micropartículas sólido-lipídicas [Internet]. 20. SIICUSP : resumos Agropecuária. 2012 ;[citado 2026 mar. 04 ] Available from: https://uspdigital.usp.br/siicusp/cdOnlineTrabalhoVisualizarResumo?numeroInscricaoTrabalho=567&numeroEdicao=20 -
Vancouver
Liberal RDC de O, Okuro PK. Viabilidade de probióticos em micropartículas sólido-lipídicas [Internet]. 20. SIICUSP : resumos Agropecuária. 2012 ;[citado 2026 mar. 04 ] Available from: https://uspdigital.usp.br/siicusp/cdOnlineTrabalhoVisualizarResumo?numeroInscricaoTrabalho=567&numeroEdicao=20 - Comparison of extrusion and co-extrusion encapsulation techniques to protect Lactobacillus acidophilus LA3 in simulated gastrointestinal fluids
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