Quality control on encapsulation of protein hydrolysate in lipid nanoparticles: melt emulsification versus double emulsion (2009)
- Authors:
- Autor USP: TRINDADE, CARMEN SILVIA FAVARO - FZEA
- Unidade: FZEA
- Subjects: MICROENCAPSULAÇÃO (CONTROLE DE QUALIDADE); PROTEÍNAS; NANOPARTÍCULAS; CENTRIFUGAÇÃO
- Language: Inglês
- Imprenta:
- Publisher: CRS
- Publisher place: Copenhagen
- Date published: 2009
- Source:
- Título: Abstracts
- Conference titles: Annual Meeting & Exposition of the Controlled Release Society
-
ABNT
VALDÍVIA, Vitor et al. Quality control on encapsulation of protein hydrolysate in lipid nanoparticles: melt emulsification versus double emulsion. 2009, Anais.. Copenhagen: CRS, 2009. . Acesso em: 10 fev. 2026. -
APA
Valdívia, V., Lopes, C. M., Balcão, V., Fávaro-Trindade, C. S., & Souto, E. B. (2009). Quality control on encapsulation of protein hydrolysate in lipid nanoparticles: melt emulsification versus double emulsion. In Abstracts. Copenhagen: CRS. -
NLM
Valdívia V, Lopes CM, Balcão V, Fávaro-Trindade CS, Souto EB. Quality control on encapsulation of protein hydrolysate in lipid nanoparticles: melt emulsification versus double emulsion. Abstracts. 2009 ;[citado 2026 fev. 10 ] -
Vancouver
Valdívia V, Lopes CM, Balcão V, Fávaro-Trindade CS, Souto EB. Quality control on encapsulation of protein hydrolysate in lipid nanoparticles: melt emulsification versus double emulsion. Abstracts. 2009 ;[citado 2026 fev. 10 ] - Comparison of extrusion and co-extrusion encapsulation techniques to protect Lactobacillus acidophilus LA3 in simulated gastrointestinal fluids
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