Alergênicos em ovos de galinha:: diagnóstico por anticorpos policlonais (2009)
- Authors:
- USP affiliated authors: SAVINO, VICENTE JOSE MARIA - ESALQ ; COELHO, ANTONIO AUGUSTO DOMINGOS - ESALQ ; ARTHUR, VALTER - CENA ; BRAZACA, SOLANGE GUIDOLIN CANNIATTI - ESALQ
- Unidades: ESALQ; CENA
- Subjects: ELISA; OVO; GALINHAS POEDEIRAS
- Language: Português
- Imprenta:
- Publisher: CENA-USP
- Publisher place: Piracicaba
- Date published: 2009
- Conference titles: Simpósio Científico dos Pós-Graduandos no CENA/USP
-
ABNT
HARDER, Marcia Nalesso Costa et al. Alergênicos em ovos de galinha:: diagnóstico por anticorpos policlonais. 2009, Anais.. Piracicaba: CENA-USP, 2009. . Acesso em: 27 fev. 2026. -
APA
Harder, M. N. C., Silva, L. C. A. S., Savino, V. J. M., Coelho, A. A. D., Arthur, V., Lopes, T. G. G., et al. (2009). Alergênicos em ovos de galinha:: diagnóstico por anticorpos policlonais. In . Piracicaba: CENA-USP. -
NLM
Harder MNC, Silva LCAS, Savino VJM, Coelho AAD, Arthur V, Lopes TGG, Perina V de CS, Brazaca SGC, Duarte KMR. Alergênicos em ovos de galinha:: diagnóstico por anticorpos policlonais. 2009 ;[citado 2026 fev. 27 ] -
Vancouver
Harder MNC, Silva LCAS, Savino VJM, Coelho AAD, Arthur V, Lopes TGG, Perina V de CS, Brazaca SGC, Duarte KMR. Alergênicos em ovos de galinha:: diagnóstico por anticorpos policlonais. 2009 ;[citado 2026 fev. 27 ] - Influência no aumento do ferro dialisável pela presença de carotenóide em ovos de galinhas poedeira alimentadas com urucum (Bixa orellana)
- Avaliação quantitativa por colorímetro digital da cor do ovo de galinhas poedeira alimentadas com urucum (Bixa orellana)
- Avaliação da intensidade da coloração vermelha das gemas de ovos crus utilizando a variável a no sistema Hunter Lab e leque colorimetrico
- Efeito da adição de carotenóides sintéticos e naturais na alimentação de poedeiras sob a viscosidade do albúmen
- Cholesterol and iron availability in yolk of laying hens feed with annatto (Bixa orellana)
- Efeito do urucum (Bixa orellana) na alteração dos níveis de colesterol de ovos de galinhas poedeiras
- Efeito do urucum (Bixa orellana) na alteração de características de ovos de galinhas poedeiras
- Avaliação sensorial de ovos cozidos provenientes de duas linhagens de galinhas poedeiras alimentadas com carotenoides sinteticos e naturais
- Efeito de Bixa orellana na alteração de características de ovos de galinhas
- Avaliação sensorial de ovos fritos de poedeiras alimentadas com aditivos
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