Correlation between chemical and physical properties of powder products (2012)
- Authors:
- Autor USP: LANNES, SUZANA CAETANO DA SILVA - FCF
- Unidade: FCF
- Subjects: ALIMENTOS FORMULADOS; QUÍMICA DE ALIMENTOS
- Language: Inglês
- Imprenta:
- Publisher: Associação Brasileira de Ensino e Pesquisa em Alimentos (IUFoST)
- Publisher place: Campinas
- Date published: 2012
- Source:
- Título: Book of Abstracts
- Conference titles: World Congress of Food Science and Technology-IUFoST
-
ABNT
BARROS, Danielle Jessica Mello de e LANNES, Suzana Caetano da Silva. Correlation between chemical and physical properties of powder products. 2012, Anais.. Campinas: Associação Brasileira de Ensino e Pesquisa em Alimentos (IUFoST), 2012. . Acesso em: 05 out. 2024. -
APA
Barros, D. J. M. de, & Lannes, S. C. da S. (2012). Correlation between chemical and physical properties of powder products. In Book of Abstracts. Campinas: Associação Brasileira de Ensino e Pesquisa em Alimentos (IUFoST). -
NLM
Barros DJM de, Lannes SC da S. Correlation between chemical and physical properties of powder products. Book of Abstracts. 2012 ;[citado 2024 out. 05 ] -
Vancouver
Barros DJM de, Lannes SC da S. Correlation between chemical and physical properties of powder products. Book of Abstracts. 2012 ;[citado 2024 out. 05 ] - Composições alimentícias de chocolate, nutricionalmente enriquecidas e processos de fabricação das composições alimentícias de chocolate, nutricionalmente enriquecidas
- This book is based on oral presentations delivered at the XVI IUFoST (International Union of Food Science and Technology) World Congress held in Foz do Iguaçu, Brazil, August 5-9, 2012... [Prefácio]
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