Consumo de gás de cozinha no preparo de papas de hortaliças (2012)
- Authors:
- USP affiliated authors: VIEIRA, MARTA NEVES CAMPANELLI MARÇAL - FMRP ; PEREIRA, TANIA DOS SANTOS - FMRP
- Unidade: FMRP
- Subjects: SERVIÇO HOSPITALAR DE NUTRIÇÃO; DESPERDÍCIO DE ALIMENTOS; PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS
- Language: Português
- Imprenta:
- Source:
- Título: Anais
- Conference titles: Congresso Brasileiro de Nutrição
-
ABNT
VIEIRA, Marta Neves Campanelli Marçal et al. Consumo de gás de cozinha no preparo de papas de hortaliças. 2012, Anais.. Olinda: ASBRAN, 2012. . Acesso em: 14 fev. 2026. -
APA
Vieira, M. N. C. M., Lisboa, D. S., Roca, B. B., Pereira, T. dos S., & Favaretto, V. F. (2012). Consumo de gás de cozinha no preparo de papas de hortaliças. In Anais. Olinda: ASBRAN. -
NLM
Vieira MNCM, Lisboa DS, Roca BB, Pereira T dos S, Favaretto VF. Consumo de gás de cozinha no preparo de papas de hortaliças. Anais. 2012 ;[citado 2026 fev. 14 ] -
Vancouver
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