Determinação do valor energético de empanados de frango e comparação com as informações apresentadas nos rótulos (2005)
- Authors:
- Autor USP: VIEIRA, MARTA NEVES CAMPANELLI MARCAL - FMRP
- Unidade: FMRP
- Assunto: NUTRIÇÃO
- Language: Português
- Imprenta:
- Publisher: USP
- Publisher place: Ribeirão Preto
- Date published: 2005
- Conference titles: Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo (SIICUSP
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ABNT
VIEIRA, Libia Caroline da Costa e ZAMPAR, Ana Gabriela Cassago e VIEIRA, Marta Neves Campanelli Marçal. Determinação do valor energético de empanados de frango e comparação com as informações apresentadas nos rótulos. 2005, Anais.. Ribeirão Preto: USP, 2005. . Acesso em: 20 mar. 2026. -
APA
Vieira, L. C. da C., Zampar, A. G. C., & Vieira, M. N. C. M. (2005). Determinação do valor energético de empanados de frango e comparação com as informações apresentadas nos rótulos. In . Ribeirão Preto: USP. -
NLM
Vieira LC da C, Zampar AGC, Vieira MNCM. Determinação do valor energético de empanados de frango e comparação com as informações apresentadas nos rótulos. 2005 ;[citado 2026 mar. 20 ] -
Vancouver
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