Fotodegradação de folatos em alimentos sensibilizado por flavinas (2010)
- Authors:
- Autor USP: CARDOSO, DANIEL RODRIGUES - IQSC
- Unidade: IQSC
- Assunto: QUÍMICA
- Language: Português
- Imprenta:
- Publisher: IQSC/USP
- Publisher place: São Carlos
- Date published: 2010
- Source:
- Título: Livro de resumos
- Conference titles: Workshop da Pós-graduação
-
ABNT
SCURACHIO, Regina Spricigo e CARDOSO, Daniel Rodrigues. Fotodegradação de folatos em alimentos sensibilizado por flavinas. 2010, Anais.. São Carlos: IQSC/USP, 2010. . Acesso em: 30 dez. 2025. -
APA
Scurachio, R. S., & Cardoso, D. R. (2010). Fotodegradação de folatos em alimentos sensibilizado por flavinas. In Livro de resumos. São Carlos: IQSC/USP. -
NLM
Scurachio RS, Cardoso DR. Fotodegradação de folatos em alimentos sensibilizado por flavinas. Livro de resumos. 2010 ;[citado 2025 dez. 30 ] -
Vancouver
Scurachio RS, Cardoso DR. Fotodegradação de folatos em alimentos sensibilizado por flavinas. Livro de resumos. 2010 ;[citado 2025 dez. 30 ] - Reatividade dos iso-'alfa'-ácidos de gosto amargo da cerveja frente ao radical DPPH
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