Comparação entre o perfil químico dos destilados de aguardente obtidos de alambiques e colunas (2010)
- Authors:
- USP affiliated authors: BUCHVISER, SILMARA FRANÇA - IQSC ; FRANCO, DOUGLAS WAGNER - IQSC
- Unidade: IQSC
- Subjects: AGUARDENTE; DESTILAÇÃO
- Language: Português
- Imprenta:
- Publisher: IQSC/USP
- Publisher place: São Carlos
- Date published: 2010
- Source:
- Título: Livro de resumos
- Conference titles: Workshop da Pós-graduação
-
ABNT
SERAFIM, Felipe A T et al. Comparação entre o perfil químico dos destilados de aguardente obtidos de alambiques e colunas. 2010, Anais.. São Carlos: IQSC/USP, 2010. . Acesso em: 03 nov. 2024. -
APA
Serafim, F. A. T., Galinaro, C. A., Silva, A. A., Buchviser, S. F., Nascimento, E. S. P., & Franco, D. W. (2010). Comparação entre o perfil químico dos destilados de aguardente obtidos de alambiques e colunas. In Livro de resumos. São Carlos: IQSC/USP. -
NLM
Serafim FAT, Galinaro CA, Silva AA, Buchviser SF, Nascimento ESP, Franco DW. Comparação entre o perfil químico dos destilados de aguardente obtidos de alambiques e colunas. Livro de resumos. 2010 ;[citado 2024 nov. 03 ] -
Vancouver
Serafim FAT, Galinaro CA, Silva AA, Buchviser SF, Nascimento ESP, Franco DW. Comparação entre o perfil químico dos destilados de aguardente obtidos de alambiques e colunas. Livro de resumos. 2010 ;[citado 2024 nov. 03 ] - Correlation between chemical composition and sensory properties of brazilian sugarcane spirits (Cachacas)
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