Óleos, gorduras e grãos: como escolher, usar e conservar (2009)
- Autor:
- Autor USP: D'ARCE, MARISA APARECIDA BISMARA REGITANO - ESALQ
- Unidade: ESALQ
- Subjects: GRÃOS; CONSUMO DE ALIMENTOS; GORDURAS; LIPÍDEOS
- Language: Português
- Imprenta:
-
ABNT
REGITANO-D'ARCE, Marisa Aparecida Bismara. Óleos, gorduras e grãos: como escolher, usar e conservar. Tradução . São Paulo: Phorte, 2009. . . Acesso em: 27 dez. 2025. -
APA
Regitano-D'Arce, M. A. B. (2009). Óleos, gorduras e grãos: como escolher, usar e conservar. In . São Paulo: Phorte. -
NLM
Regitano-D'Arce MAB. Óleos, gorduras e grãos: como escolher, usar e conservar. São Paulo: Phorte; 2009. [citado 2025 dez. 27 ] -
Vancouver
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