Atividade de 'alfa' e 'beta'-amilases durante o amadurecimento de diferentes cultivares de banana (2008)
- Authors:
- USP affiliated authors: LAJOLO, FRANCO MARIA - FCF ; CORDENUNSI, BEATRIZ ROSANA - FCF
- Unidade: FCF
- Subjects: ENZIMAS; BIOQUÍMICA DE ALIMENTOS; BANANA
- Language: Português
- Imprenta:
- Source:
- Título: Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas
- ISSN: 1516-9332
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 44, supl. 1, p. 43 res. FCF082, 2008
- Conference titles: Semana Farmacêutica de Ciência e Tecnologia da FCF-USP
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ABNT
SOARES, Claudineia Aparecida et al. Atividade de 'alfa' e 'beta'-amilases durante o amadurecimento de diferentes cultivares de banana. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo. . Acesso em: 05 out. 2024. , 2008 -
APA
Soares, C. A., Peroni, F. H. G., Lajolo, F. M., & Cordenunsi-Lysenko, B. R. (2008). Atividade de 'alfa' e 'beta'-amilases durante o amadurecimento de diferentes cultivares de banana. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo. -
NLM
Soares CA, Peroni FHG, Lajolo FM, Cordenunsi-Lysenko BR. Atividade de 'alfa' e 'beta'-amilases durante o amadurecimento de diferentes cultivares de banana. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. 2008 ; 44 43 res. FCF082.[citado 2024 out. 05 ] -
Vancouver
Soares CA, Peroni FHG, Lajolo FM, Cordenunsi-Lysenko BR. Atividade de 'alfa' e 'beta'-amilases durante o amadurecimento de diferentes cultivares de banana. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. 2008 ; 44 43 res. FCF082.[citado 2024 out. 05 ] - Starch breakdown during banana ripening: sucrose synthase and sucroser phosphate synthase
- Sacarose sintase: atividade durante o crescimento e amadurecimento de bananas
- Influencia da radiacao gama no amadurecimento de mamao papaia (carica papaya l. Cv. Solo): metabolismo de acucares e atividades da sacarose fosfato sintase
- Influencia de hormonios e inibidores de sintese proteica nas enzimas ss e sps de banana
- Influence of irradiation on carbohydrate metabolism during papaya (Carica papaya L. cv. Solo) fruits ripening
- Metabolismo dos carbodratos de mangas (Mangifera indica L.) durante o amadurecimento
- Evolução dos açúcares solúveis durante o amadurecimento do mamão e sua correlação com o adoçamento
- Distribuição da sacarose-fosfato sintase e sacarose sintase em bananas durante o amadurecimento
- Perfil da atividade da 'beta'-thioglicosidase em diferentes regiões do mamão papaya (Carica papaya L.)
- Caracterização físico-química e de compostos bioativos em amora-preta (Rubus sp.) cultivada no Brasil
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