Estabilidade de leite pasteurizado tipo A acondicionado em saquinho e garrafa plástica (2008)
- Authors:
- Autor USP: PETRUS, RODRIGO RODRIGUES - FZEA
- Unidade: FZEA
- Subjects: LEITE; ARMAZENAGEM DE ALIMENTOS; GARRAFAS PLÁSTICAS; ANÁLISE SENSORIAL DE ALIMENTOS; MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS
- Language: Português
- Imprenta:
- Source:
- Conference titles: Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo
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ABNT
SILVA, Carine Oliveira da e LOIOLA, Carolina Guiotto. Estabilidade de leite pasteurizado tipo A acondicionado em saquinho e garrafa plástica. 2008, Anais.. São Paulo: USP, 2008. . Acesso em: 27 dez. 2025. -
APA
Silva, C. O. da, & Loiola, C. G. (2008). Estabilidade de leite pasteurizado tipo A acondicionado em saquinho e garrafa plástica. In 16. SIICUSP : resumos Agropecuária. São Paulo: USP. -
NLM
Silva CO da, Loiola CG. Estabilidade de leite pasteurizado tipo A acondicionado em saquinho e garrafa plástica. 16. SIICUSP : resumos Agropecuária. 2008 ;[citado 2025 dez. 27 ] -
Vancouver
Silva CO da, Loiola CG. Estabilidade de leite pasteurizado tipo A acondicionado em saquinho e garrafa plástica. 16. SIICUSP : resumos Agropecuária. 2008 ;[citado 2025 dez. 27 ] - Processamento e esterilidade comercial de caldo de cana acidificado
- Testing a small scale aseptic system for milk in plastic bottles
- Pesquisa evidencia potencial de novo sistema asséptico em garrafas plásticas para leite
- Estudo da padronização do ratio de caldo de cana
- Effects of tangential microfiltration and pasteurisation on the rheological, microbiological, physico-chemical and sensory characteristics of sugar cane juice
- Sugar cane juice standardization
- Microbiological and sensory evaluation of acidified sugarcane juice
- Standardization of pasteurized sugarcane juice
- High pressure processing of apple juice: the most effective parameters to inactivate pathogens of reference
- Searching for high pressure processing parameters for Escherichia coli O157:H7, Salmonella enterica and Listeria monocytogenes reduction in Concord grape juice
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