Estabilidade de leite pasteurizado tipo A acondicionado em saquinho e garrafa plástica (2008)
- Authors:
- Autor USP: PETRUS, RODRIGO RODRIGUES - FZEA
- Unidade: FZEA
- Subjects: LEITE; ARMAZENAGEM DE ALIMENTOS; GARRAFAS PLÁSTICAS; ANÁLISE SENSORIAL DE ALIMENTOS; MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS
- Language: Português
- Imprenta:
- Source:
- Título do periódico: 16. SIICUSP : resumos Agropecuária
- Conference titles: Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo
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ABNT
SILVA, Carine Oliveira da e LOIOLA, Carolina Guiotto. Estabilidade de leite pasteurizado tipo A acondicionado em saquinho e garrafa plástica. 2008, Anais.. São Paulo: USP, 2008. . Acesso em: 24 abr. 2024. -
APA
Silva, C. O. da, & Loiola, C. G. (2008). Estabilidade de leite pasteurizado tipo A acondicionado em saquinho e garrafa plástica. In 16. SIICUSP : resumos Agropecuária. São Paulo: USP. -
NLM
Silva CO da, Loiola CG. Estabilidade de leite pasteurizado tipo A acondicionado em saquinho e garrafa plástica. 16. SIICUSP : resumos Agropecuária. 2008 ;[citado 2024 abr. 24 ] -
Vancouver
Silva CO da, Loiola CG. Estabilidade de leite pasteurizado tipo A acondicionado em saquinho e garrafa plástica. 16. SIICUSP : resumos Agropecuária. 2008 ;[citado 2024 abr. 24 ] - Processamento e esterilidade comercial de caldo de cana acidificado
- Testing a small scale aseptic system for milk in plastic bottles
- Pesquisa evidencia potencial de novo sistema asséptico em garrafas plásticas para leite
- Estudo da padronização do ratio de caldo de cana
- Effects of tangential microfiltration and pasteurisation on the rheological, microbiological, physico-chemical and sensory characteristics of sugar cane juice
- Sugar cane juice standardization
- Processamento e estabilidade de alimentos líquidos
- Challenging a range of high pressure processing parameters to inactivate pathogens in orange juice
- Estabilidade microbiológica de caldo de cana adicionado de polpa de maracujá
- Processamento e avaliação de estabilidade de bebida isotônica em garrafa plástica
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