Mecanismos envolvidos no efeito hipocolesterolemizante do feijão caupi e de sua proteína isolada em hamsters (2007)
- Authors:
- Autor USP: AREAS, JOSE ALFREDO GOMES - FSP
- Unidade: FSP
- Subjects: FEIJÃO (EFEITOS BIOLÓGICOS); PROTEÍNAS (ISOLAMENTO E PURIFICAÇÃO); ANTILIPÊMICOS; HAMSTERS (PESQUISA)
- Language: Português
- Imprenta:
- Source:
- Título do periódico: Nutrire: Revista da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição
- ISSN: 1519-8928
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 32, supl., p. 88, out. 2007
- Conference titles: Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição
-
ABNT
FROTA, Karoline de Macêdo Gonçalves et al. Mecanismos envolvidos no efeito hipocolesterolemizante do feijão caupi e de sua proteína isolada em hamsters. 2007, Anais.. São Paulo: Faculdade de Saúde Pública, Universidade de São Paulo, 2007. p. 88. . Acesso em: 04 jun. 2023. -
APA
Frota, K. de M. G., Mendonça, S., Cruz, R. J. da, & Areas, J. A. G. (2007). Mecanismos envolvidos no efeito hipocolesterolemizante do feijão caupi e de sua proteína isolada em hamsters. In Nutrire: Revista da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição (Vol. 32, p. 88). São Paulo: Faculdade de Saúde Pública, Universidade de São Paulo. -
NLM
Frota K de MG, Mendonça S, Cruz RJ da, Areas JAG. Mecanismos envolvidos no efeito hipocolesterolemizante do feijão caupi e de sua proteína isolada em hamsters. Nutrire: Revista da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição. 2007 ; 32 88.[citado 2023 jun. 04 ] -
Vancouver
Frota K de MG, Mendonça S, Cruz RJ da, Areas JAG. Mecanismos envolvidos no efeito hipocolesterolemizante do feijão caupi e de sua proteína isolada em hamsters. Nutrire: Revista da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição. 2007 ; 32 88.[citado 2023 jun. 04 ] - Óleo de canola como veículo para adesão de sabor e aroma em snacks
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