Uso dos marcadores in vitro para estimar a resposta glicêmica dos alimentos (2007)
- Authors:
- Autor USP: AREAS, JOSE ALFREDO GOMES - FSP
- Unidade: FSP
- Subjects: BIOMARCADORES (ESTUDO IN VITRO;USO); COMPOSIÇÃO DE ALIMENTOS; GLICEMIA (ESTIMATIVA)
- Language: Português
- Imprenta:
- Publisher: FEA/UNICAMP
- Publisher place: São Paulo
- Date published: 2007
- Source:
- Título do periódico: Anais
- Conference titles: Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos
-
ABNT
CAPRILES, Vanessa Dias e GUERRA-MATIAS, Andréa Carvalheiro e AREAS, José Alfredo Gomes. Uso dos marcadores in vitro para estimar a resposta glicêmica dos alimentos. 2007, Anais.. São Paulo: FEA/UNICAMP, 2007. . Acesso em: 22 mar. 2023. -
APA
Capriles, V. D., Guerra-Matias, A. C., & Areas, J. A. G. (2007). Uso dos marcadores in vitro para estimar a resposta glicêmica dos alimentos. In Anais. São Paulo: FEA/UNICAMP. -
NLM
Capriles VD, Guerra-Matias AC, Areas JAG. Uso dos marcadores in vitro para estimar a resposta glicêmica dos alimentos. Anais. 2007 ;[citado 2023 mar. 22 ] -
Vancouver
Capriles VD, Guerra-Matias AC, Areas JAG. Uso dos marcadores in vitro para estimar a resposta glicêmica dos alimentos. Anais. 2007 ;[citado 2023 mar. 22 ] - Óleo de canola como veículo para adesão de sabor e aroma em snacks
- Pobre em gordura, rico em ferro [Depoimento a S. Miguel]
- Efeito da proteína de amaranto no metabolismo lipídico e na aterogênese [resumo]
- Salgadinhos de milho enriquecidos com pulmão bovino na alimentação para a redução de anemia ferropriva em crianças e adolescentes [resumo]
- Estudo piloto dos efeitos do snack de amaranto (Amaranthus Caudatus L. ) sobre o perfil lipídico de indivíduos com hipercolesterolemia moderada que receberam ou não tratamento com sinvastatina [resumo]
- Nutritional quality of raw and extrused bovine rumen protein
- Efeito de dferentes processamentos na digestibilidade proteica in vitro do amaranto
- Similaridade estrutural de peptídeos hipocolesterolizantes, com os resultantes da hidrólise das proteínas de reserva da semente de amaranto
- Efeito do amaranto e dos frutanos na digestibilidade do amido de produtos extrusados
- Mecanismos envolvidos no efeito hipocolesterolemizante do feijão caupi e de sua proteína isolada em hamsters
How to cite
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas