Estudo da distribuição do tempo de residência nos tubos de retenção de um pasteurizador a placas (2007)
- Authors:
- Autor USP: GUT, JORGE ANDREY WILHELMS - EP
- Unidade: EP
- Subjects: ALIMENTOS LÍQUIDOS (TRATAMENTO TÉRMICO); ENGENHARIA DE ALIMENTOS; MODELOS MATEMÁTICOS; PASTEURIZAÇÃO; SEGURANÇA ALIMENTAR; VIDA-DE-PRATELEIRA
- Language: Português
- Imprenta:
- Publisher: Unversidade de São Paulo
- Publisher place: São Paulo
- Date published: 2007
- Source:
- Título do periódico: 15 SIICUSP 2007 : anais
- Conference titles: Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo
-
ABNT
DIAS, Eduardo Felipe Tater de Souza et al. Estudo da distribuição do tempo de residência nos tubos de retenção de um pasteurizador a placas. 2007, Anais.. São Paulo: Unversidade de São Paulo, 2007. Disponível em: http://www.usp.br/siicusp/15Siicusp/index01.htm. Acesso em: 18 abr. 2024. -
APA
Dias, E. F. T. de S., Domingos, R. de A., Cavero Gutierrez, C. G. C., & Gut, J. A. W. (2007). Estudo da distribuição do tempo de residência nos tubos de retenção de um pasteurizador a placas. In 15 SIICUSP 2007 : anais. São Paulo: Unversidade de São Paulo. Recuperado de http://www.usp.br/siicusp/15Siicusp/index01.htm -
NLM
Dias EFT de S, Domingos R de A, Cavero Gutierrez CGC, Gut JAW. Estudo da distribuição do tempo de residência nos tubos de retenção de um pasteurizador a placas [Internet]. 15 SIICUSP 2007 : anais. 2007 ;[citado 2024 abr. 18 ] Available from: http://www.usp.br/siicusp/15Siicusp/index01.htm -
Vancouver
Dias EFT de S, Domingos R de A, Cavero Gutierrez CGC, Gut JAW. Estudo da distribuição do tempo de residência nos tubos de retenção de um pasteurizador a placas [Internet]. 15 SIICUSP 2007 : anais. 2007 ;[citado 2024 abr. 18 ] Available from: http://www.usp.br/siicusp/15Siicusp/index01.htm - Desenvolvimento de software para simulação e otimização de trocadores de calor a placas
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