Modelagem e estudo da operação transiente de um pasteurizador a placas (2010)
- Authors:
- Autor USP: GUT, JORGE ANDREY WILHELMS - EP
- Unidade: EP
- Subjects: PASTEURIZAÇÃO; TROCADORES DE CALOR
- Language: Português
- Imprenta:
- Publisher: ABEQ/UEM/UNICAMP
- Publisher place: São Paulo
- Date published: 2010
- Source:
- Título: Anais COBEQAnais CBTermoAnais EBA
- ISSN: 2178-3659
- Conference titles: Congresso Brasileiro de Engenharia Química
-
ABNT
CAVERO GUTIERREZ, Carola Gean Carla e DINIZ, Gabriel Nóbile e GUT, Jorge Andrey Wilhelms. Modelagem e estudo da operação transiente de um pasteurizador a placas. 2010, Anais.. São Paulo: ABEQ/UEM/UNICAMP, 2010. . Acesso em: 12 jun. 2025. -
APA
Cavero Gutierrez, C. G. C., Diniz, G. N., & Gut, J. A. W. (2010). Modelagem e estudo da operação transiente de um pasteurizador a placas. In Anais COBEQAnais CBTermoAnais EBA. São Paulo: ABEQ/UEM/UNICAMP. -
NLM
Cavero Gutierrez CGC, Diniz GN, Gut JAW. Modelagem e estudo da operação transiente de um pasteurizador a placas. Anais COBEQAnais CBTermoAnais EBA. 2010 ;[citado 2025 jun. 12 ] -
Vancouver
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