Geosmina e cianobactérias como responsáveis pelo off flavor em tilápia (Oreochromis niloticus) (2006)
- Authors:
- Autor USP: OETTERER, MARILIA - ESALQ
- Unidade: ESALQ
- Subjects: TILÁPIA; DEFUMAÇÃO
- Language: Português
- Imprenta:
- Source:
- Título do periódico: Anais
- Volume/Número/Paginação/Ano: 1 CD-ROM
- Conference titles: Congresso Latino-Americano de Nutrição Animal - CLANA
-
ABNT
BIATO, D. O. e OETTERER, Marília. Geosmina e cianobactérias como responsáveis pelo off flavor em tilápia (Oreochromis niloticus). 2006, Anais.. Campinas: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo, 2006. . Acesso em: 26 abr. 2024. -
APA
Biato, D. O., & Oetterer, M. (2006). Geosmina e cianobactérias como responsáveis pelo off flavor em tilápia (Oreochromis niloticus). In Anais. Campinas: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo. -
NLM
Biato DO, Oetterer M. Geosmina e cianobactérias como responsáveis pelo off flavor em tilápia (Oreochromis niloticus). Anais. 2006 ;[citado 2024 abr. 26 ] -
Vancouver
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