Fish overview in brazil (1989)
- Autor:
- Autor USP: OETTERER, MARILIA - ESALQ
- Unidade: ESALQ
- Assunto: PEIXES
- Language: Inglês
- Imprenta:
- Source:
- Título: Boletim da Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos
- Volume/Número/Paginação/Ano: v.23, n.3-4, p.169-78, jul./dez. 1989
-
ABNT
ANDRADE, M O. Fish overview in brazil. Boletim da Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos, v. 23, n. 3-4, p. 169-78, 1989Tradução . . Acesso em: 03 mar. 2026. -
APA
Andrade, M. O. (1989). Fish overview in brazil. Boletim da Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 23( 3-4), 169-78. -
NLM
Andrade MO. Fish overview in brazil. Boletim da Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos. 1989 ;23( 3-4): 169-78.[citado 2026 mar. 03 ] -
Vancouver
Andrade MO. Fish overview in brazil. Boletim da Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos. 1989 ;23( 3-4): 169-78.[citado 2026 mar. 03 ] - Formulação de fishburgers a partir de carne mecanicamente separada de Tilápia nilótica (Oreochromis niloticus) e Tilápia vermelha (Oreochromis spp)
- Contamination sources, serogroups, biofilm-forming ability and biocide resistance of Listeria monocytogenes persistent in tilapia-processing facilities
- Avaliação do residual de sulfito em camaraão sete-barbas (Xyphopenaeus Kroyeri) capturado em Ubataba, SP
- Qualidade higiência do camarão sete-barbas (Xyphopenaeus kroyeri) proveniente do município de Ubatuba, SP
- Similarities and distinctions of fish consumption in Brazil and Portugal measured through electronic survey
- Development of cells immobilization process for starch saccharification and continuous alcoholic fermentation
- Microbial cell immobilization applied to alcohol production - a review
- Produção de silagem a partir de biomassa residual de pescado
- Unidade processadora de pescado de agua doce utilizando a especie piaractus mesopotamicus
- Otimização e padronização do uso da metodologia de determinação de bases nitrogenadas voláteis totais (BNVT) em camarões Xyphopenaeus kroyeri
How to cite
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
