Nutritive values of fresh and processed fish - pimelodus clarias (1987)
- Autor:
- Autor USP: OETTERER, MARILIA - ESALQ
- Unidade: ESALQ
- Subjects: PESCADO; PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS; VALOR NUTRITIVO
- Language: Português
- Imprenta:
- Publisher: Singapore Institute of Food Science & Technology
- Publisher place: Singapore
- Date published: 1987
- Source:
- Título do periódico: Book of Abstracts
- Conference titles: World Congress of Food Science and Technology
-
ABNT
ANDRADE, M O. Nutritive values of fresh and processed fish - pimelodus clarias. 1987, Anais.. Singapore: Singapore Institute of Food Science & Technology, 1987. . Acesso em: 18 abr. 2024. -
APA
Andrade, M. O. (1987). Nutritive values of fresh and processed fish - pimelodus clarias. In Book of Abstracts. Singapore: Singapore Institute of Food Science & Technology. -
NLM
Andrade MO. Nutritive values of fresh and processed fish - pimelodus clarias. Book of Abstracts. 1987 ;[citado 2024 abr. 18 ] -
Vancouver
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