Isolamento e quantificação de culturas associadas de Bifidobacterium lactis e Lactobacillus rhamnosusem leite fermentado probiótico (2007)
- Authors:
- Autor USP: OLIVEIRA, MARICE NOGUEIRA DE - FCF
- Unidade: FCF
- Subjects: LEITE FERMENTADO; MEIOS DE CULTURA
- Language: Português
- Imprenta:
- Source:
- Título: Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas
- ISSN: 1516-9332
- Volume/Número/Paginação/Ano: v.43, supl.2, p.9 res.FCF013, 2007
- Conference titles: Semana Farmacêutica de Ciência e Tecnologia da FCF-USP
-
ABNT
SACCARO, Daniela Marques e OLIVEIRA, Maricê Nogueira de. Isolamento e quantificação de culturas associadas de Bifidobacterium lactis e Lactobacillus rhamnosusem leite fermentado probiótico. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo. . Acesso em: 15 mar. 2026. , 2007 -
APA
Saccaro, D. M., & Oliveira, M. N. de. (2007). Isolamento e quantificação de culturas associadas de Bifidobacterium lactis e Lactobacillus rhamnosusem leite fermentado probiótico. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo. -
NLM
Saccaro DM, Oliveira MN de. Isolamento e quantificação de culturas associadas de Bifidobacterium lactis e Lactobacillus rhamnosusem leite fermentado probiótico. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. 2007 ;43 9 res.FCF013.[citado 2026 mar. 15 ] -
Vancouver
Saccaro DM, Oliveira MN de. Isolamento e quantificação de culturas associadas de Bifidobacterium lactis e Lactobacillus rhamnosusem leite fermentado probiótico. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. 2007 ;43 9 res.FCF013.[citado 2026 mar. 15 ] - Comparação do perfil de acidificação, teor de lactose, proteínas e sólidos não gordurosos do leite fermentado com fibras de cascas de maracujá e banana
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