Extração de matérias primas dos frutos do pimentão por fluído supercrítico (1999)
- Authors:
- Autor USP: OLIVEIRA, MARICE NOGUEIRA DE - FCF
- Unidade: FCF
- Subjects: BIOTECNOLOGIA; ALIMENTOS; PIMENTÃO
- Language: Português
- Imprenta:
- Source:
- Título: Resumos
- Conference titles: Reunião Anual da SBPC
-
ABNT
MAUL, Aldo Adolar e OLIVEIRA, Maricê Nogueira de. Extração de matérias primas dos frutos do pimentão por fluído supercrítico. 1999, Anais.. São Paulo: SBPC, 1999. . Acesso em: 13 fev. 2026. -
APA
Maul, A. A., & Oliveira, M. N. de. (1999). Extração de matérias primas dos frutos do pimentão por fluído supercrítico. In Resumos. São Paulo: SBPC. -
NLM
Maul AA, Oliveira MN de. Extração de matérias primas dos frutos do pimentão por fluído supercrítico. Resumos. 1999 ;[citado 2026 fev. 13 ] -
Vancouver
Maul AA, Oliveira MN de. Extração de matérias primas dos frutos do pimentão por fluído supercrítico. Resumos. 1999 ;[citado 2026 fev. 13 ] - Comparação do perfil de acidificação, teor de lactose, proteínas e sólidos não gordurosos do leite fermentado com fibras de cascas de maracujá e banana
- Determinação da composição físico-química de fórmulas infantis lácteas e não lácteas: estudo exploratório de comparação dos resultados obtidos por metodologia oficial e por ultra-som
- Growth and acidification performance of probiotics in pure culture and co-culture with Streptococcus thermophilus: the effect of inulin
- The viability of three probiotic organisms grown with yoghurt starter cultures during storage for 21 days at 4 degrees C
- Decaffeination of guaraná seeds (Paullinia cupana kunth, sapindaceae) by supercritical fluid extraction
- Aspectos sensoriais da aplicação de probióticos em leites fermentados e iogurtes
- The effect of different sweeteners in low-calorie yogurts - a review
- Preserve a flora intestinal: Recrute moradores novos e alimente os bons inquilinos já instalados
- Probiotics intake and metabolic syndrome: a proposal
- Acidificação e crescimento de Streptococcus thermophilus, Lactobacillus acidophilus e Bifidobacterium animalis em cultura pura ou co-cultura durante a fermentação
How to cite
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas