Shipping simulation of irradiated papayas (CARICA PAPAYA L.) (2006)
- Authors:
- Autor USP: TADINI, CARMEN CECILIA - EP
- Unidade: EP
- Subjects: ANÁLISE DE ALIMENTOS; CONSERVAÇÃO DE ALIMENTOS; FISIOLOGIA PÓS-COLHEITA; MAMÃO (PRODUÇÃO); MAMÃO (TRATAMENTO TÉRMICO); RADIAÇÃO GAMA (PROCESSOS); TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
- Language: Inglês
- Imprenta:
- Publisher place: Kuala Lumpur
- Date published: 2006
- Source:
- Título: IMRP Conference:abstracts book
- Conference titles: International Meeting on Radiation Processing
-
ABNT
CAMARGO, Rita Junqueira de e TADINI, Carmen Cecília e SABATO, Susy Frey. Shipping simulation of irradiated papayas (CARICA PAPAYA L.). 2006, Anais.. Kuala Lumpur: Escola Politécnica, Universidade de São Paulo, 2006. . Acesso em: 11 fev. 2026. -
APA
Camargo, R. J. de, Tadini, C. C., & Sabato, S. F. (2006). Shipping simulation of irradiated papayas (CARICA PAPAYA L.). In IMRP Conference:abstracts book. Kuala Lumpur: Escola Politécnica, Universidade de São Paulo. -
NLM
Camargo RJ de, Tadini CC, Sabato SF. Shipping simulation of irradiated papayas (CARICA PAPAYA L.). IMRP Conference:abstracts book. 2006 ;[citado 2026 fev. 11 ] -
Vancouver
Camargo RJ de, Tadini CC, Sabato SF. Shipping simulation of irradiated papayas (CARICA PAPAYA L.). IMRP Conference:abstracts book. 2006 ;[citado 2026 fev. 11 ] - Use of alpha-amylase and amyloglucosidase combinations to minimize the bread quality problems caused by high levels of damaged starch
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