Identificação presuntiva de E. Coli 0157:H7 em leite in natura (2006)
- Authors:
- Autor USP: OLIVEIRA, CARLOS A. F. - FZEA
- Unidade: FZEA
- Subjects: MASTITE ANIMAL; LEITE (QUALIDADE); SAÚDE PÚBLICA
- Language: Português
- Imprenta:
- Publisher place: Porto Alegre
- Date published: 2006
- Source:
- Título: Anais
- Conference titles: Congresso Panamericano do Leite
-
ABNT
FAGUNDES, Helena e BARCHESI, Luciana e OLIVEIRA, Carlos Augusto Fernandes de. Identificação presuntiva de E. Coli 0157:H7 em leite in natura. 2006, Anais.. Porto Alegre: Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos, Universidade de São Paulo, 2006. . Acesso em: 28 dez. 2025. -
APA
Fagundes, H., Barchesi, L., & Oliveira, C. A. F. de. (2006). Identificação presuntiva de E. Coli 0157:H7 em leite in natura. In Anais. Porto Alegre: Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos, Universidade de São Paulo. -
NLM
Fagundes H, Barchesi L, Oliveira CAF de. Identificação presuntiva de E. Coli 0157:H7 em leite in natura. Anais. 2006 ;[citado 2025 dez. 28 ] -
Vancouver
Fagundes H, Barchesi L, Oliveira CAF de. Identificação presuntiva de E. Coli 0157:H7 em leite in natura. Anais. 2006 ;[citado 2025 dez. 28 ] - Avaliação físico-química e índice de lipólise do queijo minas frescal produzido com leite contendo diferentes níveis de células somáticas: resultados preliminares
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