Aplicabilidade dos conjuntos para detecção de resíduos de antibióticos no leite em propriedades leiteiras (2000)
- Authors:
- Autor USP: OLIVEIRA, CARLOS AUGUSTO FERNANDES DE - FMVZ
- Unidade: FMVZ
- Subjects: LEITE; ANTIBIÓTICOS
- Language: Português
- Abstract: Este trabalho apresenta os principais critérios para a utilização de conjuntos de reativos comercialmente disponíveis para a detecção de resíduos de antibióticos no leite em propriedades rurais, particularmente no produto individual de vacas leiteiras. O desempenho dos diferentes tipos de conjuntos é analisado à luz das informações relativas às taxas de falso-positivos e especificidade que apresentam em condições de campo. Considerações são feitas sobre a relevância da análise de resíduos de antibióticos no leite para assegurar a qualidade do produto destinado ao consumo humano
- Imprenta:
- Source:
- Título: O Biológico
- ISSN: 0366-0567
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 62, n. 1, p. 5-9, jan./jun. 2000
-
ABNT
CORASSIN, C. H. e OLIVEIRA, Carlos Augusto Fernandes de. Aplicabilidade dos conjuntos para detecção de resíduos de antibióticos no leite em propriedades leiteiras. O Biológico, v. 62, n. ja/ju 2000, p. 5-9, 2000Tradução . . Acesso em: 28 dez. 2025. -
APA
Corassin, C. H., & Oliveira, C. A. F. de. (2000). Aplicabilidade dos conjuntos para detecção de resíduos de antibióticos no leite em propriedades leiteiras. O Biológico, 62( ja/ju 2000), 5-9. -
NLM
Corassin CH, Oliveira CAF de. Aplicabilidade dos conjuntos para detecção de resíduos de antibióticos no leite em propriedades leiteiras. O Biológico. 2000 ; 62( ja/ju 2000): 5-9.[citado 2025 dez. 28 ] -
Vancouver
Corassin CH, Oliveira CAF de. Aplicabilidade dos conjuntos para detecção de resíduos de antibióticos no leite em propriedades leiteiras. O Biológico. 2000 ; 62( ja/ju 2000): 5-9.[citado 2025 dez. 28 ] - Avaliação físico-química e índice de lipólise do queijo minas frescal produzido com leite contendo diferentes níveis de células somáticas: resultados preliminares
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