Desenho de alimento extrusado de milho e pulmão bovino para a melhoria dos níveis de hemoglobina em crianças e adolescentes [resumo] (2003)
- Authors:
- Autor USP: AREAS, JOSE ALFREDO GOMES - FSP
- Unidade: FSP
- Subjects: ALIMENTOS FORTIFICADOS; VALOR NUTRITIVO; CONSUMO DE ALIMENTOS; FERRO (DIETOTERAPIA)
- Language: Português
- Imprenta:
- Source:
- Título: Anais
- Conference titles: Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos
-
ABNT
CARDOSO SANTIAGO, Raquel Andrade e ARÊAS, José Alfredo Gomes. Desenho de alimento extrusado de milho e pulmão bovino para a melhoria dos níveis de hemoglobina em crianças e adolescentes [resumo]. 2003, Anais.. Campinas: UNICAMP, 2003. . Acesso em: 07 maio 2025. -
APA
Cardoso Santiago, R. A., & Arêas, J. A. G. (2003). Desenho de alimento extrusado de milho e pulmão bovino para a melhoria dos níveis de hemoglobina em crianças e adolescentes [resumo]. In Anais. Campinas: UNICAMP. -
NLM
Cardoso Santiago RA, Arêas JAG. Desenho de alimento extrusado de milho e pulmão bovino para a melhoria dos níveis de hemoglobina em crianças e adolescentes [resumo]. Anais. 2003 ;[citado 2025 maio 07 ] -
Vancouver
Cardoso Santiago RA, Arêas JAG. Desenho de alimento extrusado de milho e pulmão bovino para a melhoria dos níveis de hemoglobina em crianças e adolescentes [resumo]. Anais. 2003 ;[citado 2025 maio 07 ] - Hydrophobic and electrostatic interactions on extrusion of protein isolates
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