Carne: qualidade total (2004)
- Autor:
- Autor USP: LUCHIARI FILHO, ALBINO - FZEA
- Unidade: FZEA
- Subjects: QUALIDADE DOS ALIMENTOS; BOVINOS; PECUÁRIA DE CORTE
- Language: Português
- Imprenta:
- Source:
- Título: Cultivar Bovinos
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 1, n. 7, p. 15-17, maio 2004
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ABNT
LUCHIARI FILHO, Albino. Carne: qualidade total. Cultivar Bovinos, v. 1, n. 7, p. 15-17, 2004Tradução . . Acesso em: 11 fev. 2026. -
APA
Luchiari Filho, A. (2004). Carne: qualidade total. Cultivar Bovinos, 1( 7), 15-17. -
NLM
Luchiari Filho A. Carne: qualidade total. Cultivar Bovinos. 2004 ; 1( 7): 15-17.[citado 2026 fev. 11 ] -
Vancouver
Luchiari Filho A. Carne: qualidade total. Cultivar Bovinos. 2004 ; 1( 7): 15-17.[citado 2026 fev. 11 ] - Pendurar a carcaça "ao contrário" amplia maciez
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