Somente 22 % dos frigoríficos adotam sistema (2003)
- Autor:
- Autor USP: LUCHIARI FILHO, ALBINO - FZEA
- Unidade: FZEA
- Subjects: QUALIDADE DOS ALIMENTOS; CARCAÇA; ABATE; PECUÁRIA
- Language: Português
- Imprenta:
- Source:
- Título: DBO Rural
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 22, n. 278, p. 95-96, dez. 2003
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ABNT
LUCHIARI FILHO, Albino. Somente 22 % dos frigoríficos adotam sistema. DBO Rural. São Paulo: Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos, Universidade de São Paulo. . Acesso em: 14 fev. 2026. , 2003 -
APA
Luchiari Filho, A. (2003). Somente 22 % dos frigoríficos adotam sistema. DBO Rural. São Paulo: Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos, Universidade de São Paulo. -
NLM
Luchiari Filho A. Somente 22 % dos frigoríficos adotam sistema. DBO Rural. 2003 ; 22( 278): 95-96.[citado 2026 fev. 14 ] -
Vancouver
Luchiari Filho A. Somente 22 % dos frigoríficos adotam sistema. DBO Rural. 2003 ; 22( 278): 95-96.[citado 2026 fev. 14 ] - Pendurar a carcaça "ao contrário" amplia maciez
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