Mercado e produtos (2004)
- Authors:
- USP affiliated authors: FREIRE, MARIA TERESA DE ALVARENGA - FZEA ; KAMIMURA, ELIANA SETSUKO - FZEA ; CARRER, CELSO DA COSTA - FZEA
- Unidade: FZEA
- Subjects: AVESTRUZES; PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS
- Language: Português
- Imprenta:
- Publisher: C.C. Carrer
- Publisher place: Pirassununga, SP
- Date published: 2004
- Source:
-
ABNT
CARVALHO, Márcio César et al. Mercado e produtos. A criação do avestruz : guia completo de A a Z. Tradução . Pirassununga, SP: C.C. Carrer, 2004. . . Acesso em: 27 dez. 2025. -
APA
Carvalho, M. C., Carrer, C. da C., Kornfeld, M. E., Elmôr, R. A., Kamimura, E. S., & Freire, M. T. de A. (2004). Mercado e produtos. In A criação do avestruz : guia completo de A a Z. Pirassununga, SP: C.C. Carrer. -
NLM
Carvalho MC, Carrer C da C, Kornfeld ME, Elmôr RA, Kamimura ES, Freire MT de A. Mercado e produtos. In: A criação do avestruz : guia completo de A a Z. Pirassununga, SP: C.C. Carrer; 2004. [citado 2025 dez. 27 ] -
Vancouver
Carvalho MC, Carrer C da C, Kornfeld ME, Elmôr RA, Kamimura ES, Freire MT de A. Mercado e produtos. In: A criação do avestruz : guia completo de A a Z. Pirassununga, SP: C.C. Carrer; 2004. [citado 2025 dez. 27 ] - Abate e qualidade da carne
- Chemical composition and microbiological aspects of lamb meat in frozen storage (-18ºC)
- Importância econômica da estrutiocultura no Brasil
- Pasteurization and storage temperatures affecting sensory self life of milk
- Evaluation of physico-chemical and sensory stability of vacuum packed lamb meat during frozen storage (-18ºC)
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