Abate e qualidade da carne (2004)
- Authors:
- USP affiliated authors: FREIRE, MARIA TERESA DE ALVARENGA - FZEA ; KAMIMURA, ELIANA SETSUKO - FZEA ; CARRER, CELSO DA COSTA - FZEA
- Unidade: FZEA
- Subjects: AVESTRUZES; PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS
- Language: Português
- Imprenta:
- Publisher: C.C. Carrer
- Publisher place: Pirassununga, SP
- Date published: 2004
- Source:
-
ABNT
FREIRE, Maria Teresa de Alvarenga et al. Abate e qualidade da carne. A criação do avestruz : guia completo de A a Z. Tradução . Pirassununga, SP: C.C. Carrer, 2004. . . Acesso em: 11 out. 2024. -
APA
Freire, M. T. de A., Kamimura, E. S., Carrer, C. da C., Elmôr, R. A., & Kornfeld, M. E. (2004). Abate e qualidade da carne. In A criação do avestruz : guia completo de A a Z. Pirassununga, SP: C.C. Carrer. -
NLM
Freire MT de A, Kamimura ES, Carrer C da C, Elmôr RA, Kornfeld ME. Abate e qualidade da carne. In: A criação do avestruz : guia completo de A a Z. Pirassununga, SP: C.C. Carrer; 2004. [citado 2024 out. 11 ] -
Vancouver
Freire MT de A, Kamimura ES, Carrer C da C, Elmôr RA, Kornfeld ME. Abate e qualidade da carne. In: A criação do avestruz : guia completo de A a Z. Pirassununga, SP: C.C. Carrer; 2004. [citado 2024 out. 11 ] - Mercado e produtos
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