Efeito da etapa de lavagem sobre a composição química de Minced fish de sardinha

Efeito da etapa de lavagem sobre a composição química de Minced fish de sardinha (2002)

Authors:
Autor USP: TENUTA FILHO, ALFREDO - FCF
Unidade: FCF
Subjects: SARDINHA (COMPOSIÇÃO;QUÍMICA); PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS
Language: Português
Imprenta:
- Publisher: Faculdade de Ciências Farmacêuticas - USP
- Publisher place: São Paulo
- Date published: 2002
Source:
- Título do periódico: Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas
- ISSN: 1516-9332
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 38, supl. 1 , p. 48 res. ALN16, 2002
Conference titles: Semana Farmacêutica de Ciência e Tecnologia da FCF-USP

A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas

ABNT

NEIVA, Cristiane Rodrigues Pinheiro; MIYAGUSKU, Luciana; ALEXANDRINO, Ana Maria; TENUTA FILHO, Alfredo. Efeito da etapa de lavagem sobre a composição química de Minced fish de sardinha. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas[S.l: s.n.], 2002.
APA

Neiva, C. R. P., Miyagusku, L., Alexandrino, A. M., & Tenuta Filho, A. (2002). Efeito da etapa de lavagem sobre a composição química de Minced fish de sardinha. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas - USP.
NLM

Neiva CRP, Miyagusku L, Alexandrino AM, Tenuta Filho A. Efeito da etapa de lavagem sobre a composição química de Minced fish de sardinha. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. 2002 ; 38 48 res. ALN16.
Vancouver

Neiva CRP, Miyagusku L, Alexandrino AM, Tenuta Filho A. Efeito da etapa de lavagem sobre a composição química de Minced fish de sardinha. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. 2002 ; 38 48 res. ALN16.