Comparação entre diferentes tratamento para a conservação de cogumelos Pleurotus sajor caju (Fr.) Singer (2002)
- Authors:
- USP affiliated authors: HORII, JORGE - ESALQ ; SPOTO, MARTA HELENA FILLET - ESALQ ; ALCARDE, ANDRE RICARDO - ESALQ
- Unidade: ESALQ
- Subjects: COGUMELOS COMESTÍVEIS; CONSERVAÇÃO DE ALIMENTOS
- Language: Português
- Imprenta:
- Publisher: CENA
- Publisher place: Piracicaba
- Date published: 2002
- Source:
- Conference titles: Encontro Cientifico dos Pós-Graduandos do CENA-USP
-
ABNT
MODA, L. M. et al. Comparação entre diferentes tratamento para a conservação de cogumelos Pleurotus sajor caju (Fr.) Singer. 2002, Anais.. Piracicaba: CENA, 2002. . Acesso em: 11 fev. 2026. -
APA
Moda, L. M., Horii, J., Spoto, M. H. F., Gabrielli, G., Nagata, C. L., & Alcarde, A. R. (2002). Comparação entre diferentes tratamento para a conservação de cogumelos Pleurotus sajor caju (Fr.) Singer. In Ciência e tecnologia; desafios e perspectivas; resumos. Piracicaba: CENA. -
NLM
Moda LM, Horii J, Spoto MHF, Gabrielli G, Nagata CL, Alcarde AR. Comparação entre diferentes tratamento para a conservação de cogumelos Pleurotus sajor caju (Fr.) Singer. Ciência e tecnologia; desafios e perspectivas; resumos. 2002 ;[citado 2026 fev. 11 ] -
Vancouver
Moda LM, Horii J, Spoto MHF, Gabrielli G, Nagata CL, Alcarde AR. Comparação entre diferentes tratamento para a conservação de cogumelos Pleurotus sajor caju (Fr.) Singer. Ciência e tecnologia; desafios e perspectivas; resumos. 2002 ;[citado 2026 fev. 11 ] - Produção de cogumelo comestivel Pleurotus sajor caju (Fr.) Singer em substrato lavado, com adição de nutrientes
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