Produção do cogumelo comestivel Pleurotus sajor-caju através da lavagem simples do bagaço de cana-de-açúcar e o uso de suplementação para o aumento da produtividade deste substrato (2003)
- Authors:
- USP affiliated authors: HORII, JORGE - ESALQ ; SPOTO, MARTA HELENA FILLET - ESALQ
- Unidade: ESALQ
- Subjects: COGUMELOS COMESTÍVEIS; RESÍDUOS AGRÍCOLAS
- Language: Português
- Imprenta:
- Source:
- Conference titles: Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos
-
ABNT
MODA, E. M. e HORII, Jorge e SPOTO, Marta Helena Fillet. Produção do cogumelo comestivel Pleurotus sajor-caju através da lavagem simples do bagaço de cana-de-açúcar e o uso de suplementação para o aumento da produtividade deste substrato. 2003, Anais.. Campinas: UNICAMP, 2003. . Acesso em: 11 fev. 2026. -
APA
Moda, E. M., Horii, J., & Spoto, M. H. F. (2003). Produção do cogumelo comestivel Pleurotus sajor-caju através da lavagem simples do bagaço de cana-de-açúcar e o uso de suplementação para o aumento da produtividade deste substrato. In Desenvolvimento cientifico e tecnológico e a inovação na indústria de alimentos. Campinas: UNICAMP. -
NLM
Moda EM, Horii J, Spoto MHF. Produção do cogumelo comestivel Pleurotus sajor-caju através da lavagem simples do bagaço de cana-de-açúcar e o uso de suplementação para o aumento da produtividade deste substrato. Desenvolvimento cientifico e tecnológico e a inovação na indústria de alimentos. 2003 ;[citado 2026 fev. 11 ] -
Vancouver
Moda EM, Horii J, Spoto MHF. Produção do cogumelo comestivel Pleurotus sajor-caju através da lavagem simples do bagaço de cana-de-açúcar e o uso de suplementação para o aumento da produtividade deste substrato. Desenvolvimento cientifico e tecnológico e a inovação na indústria de alimentos. 2003 ;[citado 2026 fev. 11 ] - Produção de cogumelo comestivel Pleurotus sajor caju (Fr.) Singer em substrato lavado, com adição de nutrientes
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- Uso de peróxido de hidrogênio e ácido cítrico na conservação de cogumelos Pleurotus sajor-caju in natura
- Uso de peróxido de hidrogênio e ácido cítrico na conservação de cogumelos Pleurotus Sajor-Caju in natura
- Uso de peróxido de hidrogênio e ácido cítrico na conservação de cogumelos Pleurotus sajor-caju in natura
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