Cinética de reações enzimáticas (2001)
- Autor:
- Autor USP: BORZANI, WALTER - EP
- Unidade: EP
- Subjects: CINÉTICA QUÍMICA; ENZIMAS; BIOQUÍMICA
- Language: Português
- Imprenta:
- Publisher: Edgard Blücher
- Publisher place: São Paulo
- Date published: 2001
- Source:
- Título do periódico: Biotecnologia industrial : fundamentos
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 1
-
ABNT
BORZANI, Walter. Cinética de reações enzimáticas. Biotecnologia industrial : fundamentos. Tradução . São Paulo: Edgard Blücher, 2001. v. 1. . Disponível em: https://repositorio.usp.br/directbitstream/1bc0b8ba-ae76-4ab3-af12-c23542b2b569/1231022.pdf. Acesso em: 19 set. 2024. -
APA
Borzani, W. (2001). Cinética de reações enzimáticas. In Biotecnologia industrial : fundamentos (Vol. 1). São Paulo: Edgard Blücher. Recuperado de https://repositorio.usp.br/directbitstream/1bc0b8ba-ae76-4ab3-af12-c23542b2b569/1231022.pdf -
NLM
Borzani W. Cinética de reações enzimáticas [Internet]. In: Biotecnologia industrial : fundamentos. São Paulo: Edgard Blücher; 2001. [citado 2024 set. 19 ] Available from: https://repositorio.usp.br/directbitstream/1bc0b8ba-ae76-4ab3-af12-c23542b2b569/1231022.pdf -
Vancouver
Borzani W. Cinética de reações enzimáticas [Internet]. In: Biotecnologia industrial : fundamentos. São Paulo: Edgard Blücher; 2001. [citado 2024 set. 19 ] Available from: https://repositorio.usp.br/directbitstream/1bc0b8ba-ae76-4ab3-af12-c23542b2b569/1231022.pdf - Preferential utilization of glucose during batch fermentation of whey by lactobacillus bulgaricus
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Tipo | Nome | Link | |
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