Hábitos alimentares de estudantes brasileiros das zonas urbana e rural: um estudo de Garça - São Paulo (2001)
- Authors:
- Autor USP: LAJOLO, FRANCO MARIA - FCF
- Unidade: FCF
- Assunto: HÁBITOS ALIMENTARES (FATORES)
- Language: Português
- Imprenta:
- Publisher: SBAN
- Publisher place: Florianópolis
- Date published: 2001
- Source:
- Título: Livro de resumos
- Conference titles: Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição
-
ABNT
CASTRO, M. P. e LAJOLO, Franco Maria. Hábitos alimentares de estudantes brasileiros das zonas urbana e rural: um estudo de Garça - São Paulo. 2001, Anais.. Florianópolis: SBAN, 2001. . Acesso em: 15 mar. 2026. -
APA
Castro, M. P., & Lajolo, F. M. (2001). Hábitos alimentares de estudantes brasileiros das zonas urbana e rural: um estudo de Garça - São Paulo. In Livro de resumos. Florianópolis: SBAN. -
NLM
Castro MP, Lajolo FM. Hábitos alimentares de estudantes brasileiros das zonas urbana e rural: um estudo de Garça - São Paulo. Livro de resumos. 2001 ;[citado 2026 mar. 15 ] -
Vancouver
Castro MP, Lajolo FM. Hábitos alimentares de estudantes brasileiros das zonas urbana e rural: um estudo de Garça - São Paulo. Livro de resumos. 2001 ;[citado 2026 mar. 15 ] - Um dos grandes desafios globais é garantir que a população mundial, crescente e diversificada, obtenha segurança alimentar e nutricional com sustentabilidade...[Prefácio]
- Influencia dos compostos fenolicos no endurecimento de feijoes ( phaseolus vulgaris )
- Efeito das interacoes das fracoes proteicas do feijao ( phaseolus vulgaris ) sobre a digestibilidade e biodisponibilidade de metionina
- Biodisponibilidade de compostos bioativos de alimentos
- Utilizacao do metodo colorimetrico de mccarthy & sullivan para a determinacao de metionina biodisponivel em proteinas de feijao (phaseolus vulgaris l.)
- Effect of beans (phaseolus vulgaris) albumins on phaseoli in vitro digestibility roll of trypsin inhibitors
- Physical-chemical changes in early dwarf cashew pseudofruits during development and maturation
- Atividade das anti-amilases de feijao comum e de alpiste sobre amilases de insetos
- Composição dos polissacarídeos da parede celular de feijões carioca (Phaseolus vulgaris L.), c.v. pérola por HPLC e CG
- Ripening-related changes in pectic polysaccharides and enzimes of papaya (Carica papaya L. CV. solo) fruit cell wall
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