Hábitos alimentares de estudantes brasileiros das zonas urbana e rural: um estudo de Garça - São Paulo (2001)
- Authors:
- Autor USP: LAJOLO, FRANCO MARIA - FCF
- Unidade: FCF
- Assunto: HÁBITOS ALIMENTARES (FATORES)
- Language: Português
- Imprenta:
- Publisher: SBAN
- Publisher place: Florianópolis
- Date published: 2001
- Source:
- Título: Livro de resumos
- Conference titles: Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição
-
ABNT
CASTRO, M. P. e LAJOLO, Franco Maria. Hábitos alimentares de estudantes brasileiros das zonas urbana e rural: um estudo de Garça - São Paulo. 2001, Anais.. Florianópolis: SBAN, 2001. . Acesso em: 15 jan. 2026. -
APA
Castro, M. P., & Lajolo, F. M. (2001). Hábitos alimentares de estudantes brasileiros das zonas urbana e rural: um estudo de Garça - São Paulo. In Livro de resumos. Florianópolis: SBAN. -
NLM
Castro MP, Lajolo FM. Hábitos alimentares de estudantes brasileiros das zonas urbana e rural: um estudo de Garça - São Paulo. Livro de resumos. 2001 ;[citado 2026 jan. 15 ] -
Vancouver
Castro MP, Lajolo FM. Hábitos alimentares de estudantes brasileiros das zonas urbana e rural: um estudo de Garça - São Paulo. Livro de resumos. 2001 ;[citado 2026 jan. 15 ] - Biodisponibilidade de compostos bioativos de alimentos
- Alimentos funcionais. Uma visão geral
- Purificação e caracterização de inibidores de `alfa´- amilases do triticale sobre amilase de Tenebrio molitor
- Atividade de fatores antinutricionais do triticale sobre amilases de insetos e de saliva humana
- Inibidores de tripsina do feijão (Phaseolus vulgaris): isoformas e estabilidade térmica
- Conteúdo de ácido ascórbico e atividade da ascorbato oxidase em diferentes estádios do amadurecimento do tomate
- Recuperacao nutricional de grupos populacionais de baixa renda. Analise critica
- Starch alteration in hard-to-cook beans (Phaseolus vulgaris)
- Acidos fenolicos no desenvolvimento do endurecimento pos-colheita em feijoes (phaseolus vulgaris)
- FT-IR spectroscopy as a tool for measuring degree of methyl esterification in pectins isolated from ripening papaya fruit
How to cite
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
