Nutritional significance of lectins and enzyme inhibitors from legumes (2000)
- Authors:
- USP affiliated authors: LAJOLO, FRANCO MARIA - FCF ; RODRIGUEZ, MARIA INES GENOVESE - FCF
- Unidade: FCF
- Subjects: NUTRIÇÃO; LEGUMES
- Language: Inglês
- Imprenta:
- Publisher: American Chemical Society
- Publisher place: San Francisco
- Date published: 2000
- Source:
- Título do periódico: Abstracts
- Conference titles: ACS National Meeting
-
ABNT
LAJOLO, Franco Maria e GENOVESE, Maria Inês. Nutritional significance of lectins and enzyme inhibitors from legumes. 2000, Anais.. San Francisco: American Chemical Society, 2000. . Acesso em: 19 set. 2024. -
APA
Lajolo, F. M., & Genovese, M. I. (2000). Nutritional significance of lectins and enzyme inhibitors from legumes. In Abstracts. San Francisco: American Chemical Society. -
NLM
Lajolo FM, Genovese MI. Nutritional significance of lectins and enzyme inhibitors from legumes. Abstracts. 2000 ;[citado 2024 set. 19 ] -
Vancouver
Lajolo FM, Genovese MI. Nutritional significance of lectins and enzyme inhibitors from legumes. Abstracts. 2000 ;[citado 2024 set. 19 ] - Efeito das condições de preparo de amostra sobre o perfil e teor de isoflavonas de soja e derivados determinados através de HPLC
- Isoflavonas em dietas para uso oral ou enteral à base de proteína isolada de soja
- Beneficial (antiproliferative) effects of different substances
- Flavonóides do feijão (Phaseolus vulgaris L.): conteúdo de antocianinas e flavonóis na casca de 9 cultivares brasileiros
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