Composição química do tubérculo de yacón (Polymnia sonchifolia) (2000)
- Authors:
- Autor USP: FILISETTI, TULLIA MARIA CLARA CATERINA - FCF
- Unidade: FCF
- Subjects: COMPOSIÇÃO DE ALIMENTOS; NUTRIÇÃO
- Language: Português
- Imprenta:
- Source:
- Título: Resumos
- Conference titles: Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos
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ABNT
CAPITO, Selene Marcia Pinto e FILISETTI, Tullia Maria Clara Caterina. Composição química do tubérculo de yacón (Polymnia sonchifolia). 2000, Anais.. Fortaleza: SBCTA, 2000. . Acesso em: 26 jan. 2026. -
APA
Capito, S. M. P., & Filisetti, T. M. C. C. (2000). Composição química do tubérculo de yacón (Polymnia sonchifolia). In Resumos. Fortaleza: SBCTA. -
NLM
Capito SMP, Filisetti TMCC. Composição química do tubérculo de yacón (Polymnia sonchifolia). Resumos. 2000 ;[citado 2026 jan. 26 ] -
Vancouver
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