Fenômenos de endurecimento de feijões (Phaseolus vulgaris L): polissacarídeos da parede celular (1998)
- Authors:
- Autor USP: FILISETTI, TULLIA MARIA CLARA CATERINA - FCF
- Unidade: FCF
- Subjects: NUTRIÇÃO; ALIMENTOS
- Language: Português
- Imprenta:
- Source:
- Título: Revista de Farmácia e Bioquímica da Universidade de São Paulo
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 34, supl. 2, p. 57 Res. AL54, 1998
- Conference titles: Simpósio 100 Anos de Ensino Farmacêutico no Estado de São Paulo
-
ABNT
SHIGA, Tania Misuzu e FILISETTI, Tullia Maria Clara Caterina. Fenômenos de endurecimento de feijões (Phaseolus vulgaris L): polissacarídeos da parede celular. Revista de Farmácia e Bioquímica da Universidade de São Paulo. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo. . Acesso em: 15 mar. 2026. , 1998 -
APA
Shiga, T. M., & Filisetti, T. M. C. C. (1998). Fenômenos de endurecimento de feijões (Phaseolus vulgaris L): polissacarídeos da parede celular. Revista de Farmácia e Bioquímica da Universidade de São Paulo. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo. -
NLM
Shiga TM, Filisetti TMCC. Fenômenos de endurecimento de feijões (Phaseolus vulgaris L): polissacarídeos da parede celular. Revista de Farmácia e Bioquímica da Universidade de São Paulo. 1998 ; 34 57 Res. AL54.[citado 2026 mar. 15 ] -
Vancouver
Shiga TM, Filisetti TMCC. Fenômenos de endurecimento de feijões (Phaseolus vulgaris L): polissacarídeos da parede celular. Revista de Farmácia e Bioquímica da Universidade de São Paulo. 1998 ; 34 57 Res. AL54.[citado 2026 mar. 15 ] - Endurecimento de feijão (Phaseolus vulgaris L.): Proteínas da parede celular ricas em hidroxiprolina
- Determinação da composição centesimal e conteúdo de frutanos em alimentos consumidos na dieta brasileira
- Alimento funcional (musse) com frutooligossacarídeos da raiz tuberosa de yacon
- Alimentos para uma saúde melhor
- Composição química de tubérculos de yacón (Polymnia sonchifolia)
- Fibra alimentar em vegetais da dieta brasileira: metodo enzimico-gravimetrico
- Fontes, aspectos analiticos e consumo de fibras alimentares
- Controversies in the determination of dietary fiber
- Fibra alimentar . Definicao, quimica, analise e efeitos fisiologicos
- Polissacarideos da parede celular no fenomeno de endurecimento de feijoes
How to cite
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
