Determinação da composição centesimal e conteúdo de frutanos em alimentos consumidos na dieta brasileira (2002)
- Authors:
- Autor USP: FILISETTI, TULLIA MARIA CLARA CATERINA - FCF
- Unidade: FCF
- Subjects: COMPOSIÇÃO DE ALIMENTOS; NUTRIÇÃO
- Language: Português
- Imprenta:
- Publisher: Faculdade de Ciências Farmacêuticas - USP
- Publisher place: São Paulo
- Date published: 2002
- Source:
- Título: Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas
- ISSN: 1516-9332
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 38, supl. 1 , p. 59 res. ALN37, 2002
- Conference titles: Semana Farmacêutica de Ciência e Tecnologia da FCF-USP
-
ABNT
PASCOAL, Grazieli Benedetti e FILISETTI, Tullia Maria Clara Caterina. Determinação da composição centesimal e conteúdo de frutanos em alimentos consumidos na dieta brasileira. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas - USP. . Acesso em: 20 jan. 2026. , 2002 -
APA
Pascoal, G. B., & Filisetti, T. M. C. C. (2002). Determinação da composição centesimal e conteúdo de frutanos em alimentos consumidos na dieta brasileira. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas - USP. -
NLM
Pascoal GB, Filisetti TMCC. Determinação da composição centesimal e conteúdo de frutanos em alimentos consumidos na dieta brasileira. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. 2002 ; 38 59 res. ALN37.[citado 2026 jan. 20 ] -
Vancouver
Pascoal GB, Filisetti TMCC. Determinação da composição centesimal e conteúdo de frutanos em alimentos consumidos na dieta brasileira. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas. 2002 ; 38 59 res. ALN37.[citado 2026 jan. 20 ] - Fenômenos de endurecimento de feijões (Phaseolus vulgaris L): polissacarídeos da parede celular
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